Cs. Nagy Anikó

Budapest gasztronómiája talán sosem volt még ennyire izgalmas: évről évre egyre több új hely nyit, a meglévők új Michelin-csillagokkal gyarapodnak, és a kreatív, újhullámos konyhákon át a jól bevált klasszikusok egyszerre formálják a város éttermi térképét. A csúcsgasztronómiában már nagyvárosi árakkal is találkozhatunk, de szerencsére bőven akadnak helyek, ahol megfizethetően – sőt, kiváló ár-érték arányban – ehetünk. Ahol lehet, érdemes élni az ebédmenü lehetőséggel! Akár Michelin-ajánlott helyet, akár egy jól bevált törzshelyet néztél ki magadnak, egy biztos: a népszerű éttermekbe mindig érdemes előre asztalt foglalni. Mi pedig összegyűjtöttük, hova érdemes betérni 2025-ben – íme a Time Out Budapest válogatása. 📍 Hol érdemes enni, inni és kikapcsolódni Budapesten? Fedezd fel a legfrissebb élményeket! Peterjon Creswell írása Cs. Nagy Anikó fordításában – mindketten Budapesten élnek. A Time Out útikalauzait mindig helyiek írják, akik tényleg belülről ismerik a városukat.

Budapest az ország egyik legizgalmasabb úti célja – tökéletes választás egy hétvégi kiruccanásra vagy hosszabb pihenésre is. A város szállodái nemcsak kényelmes pihenést kínálnak, hanem élményeket is: elegáns éttermeket, panorámás rooftop bárokat, spa- és wellness-részlegeket, valamint ikonikus gasztrohelyeket, amelyek önmagukban is megérnek egy látogatást. Összegyűjtöttük Budapest legjobb szállodáit 2025-ben – praktikus útmutató mindenkinek, aki a fővárosba készül és a legjobb helyen szeretne megszállni. A budapestieknek pedig remek inspiráció, ha egy spa-hétvégére, különleges vacsorára vagy panorámás koktélra vágynak anélkül, hogy elhagynák a várost. 📍 Hol érdemes enni, inni és kikapcsolódni Budapesten? Fedezd fel a legfrissebb élményeket! Peterjon Creswell írása Cs. Nagy Anikó fordításában – mindketten Budapesten élnek. A Time Out útikalauzait mindig helyiek írják, akik tényleg belülről ismerik a városukat.

Amikor 2025. szeptember 20-án megnyitja kapuit a Time Out Market Budapest, újabb réteggel gazdagítja majd annak a legendás épületnek a történetét, amelynek otthont ad: a Corvin Palace-nak. A forgalmas Blaha Lujza tér sarkán, Budapest egyik legfontosabb közlekedési csomópontjában álló Corvin Palace 99 éve számos átalakuláson ment keresztül. Az elegáns áruházat a hamburgi vállalkozó, Max Emden nyitotta meg 1926-ban, több mint egy évtizedes előkészület után. Az építkezéshez el kellett bontani az Apolló mozit, amelyet arrébb költöztettek a Nagykörúton, a Royal Hotel (a mai Corinthia) épületébe. Az eredeti áruház A Corvin Palace Reiss Zoltán építész legjelentősebb alkotása, aki másutt a sűrűn lakott pesti városrész bérházait tervezte. Az épület neoklasszicista stílusban készült, díszeit a neves szobrászok, Pongrácz Szigfrid és Beck Ö. Fülöp készítették, akiknek munkái 1908-tól a korszakalkotó Nyugat folyóiratban is szerepeltek. 1926 karácsonyán, közvetlenül az épület mellett, a Nagykörút és a Rákóczi út sarkán helyezték üzembe Magyarország első közlekedési lámpáját, amelyet eleinte egy rendőr irányított kötelek segítségével. A „villanyrendőr” kifejezést a mai napig használjuk a lámpás kereszteződésekre. Fotó: Flanek-Falvay-Kováts / Fortepan Az áruház belül maga volt a modernitás. A díszes homlokzat mögött négy szintnyi üzlet és szolgáltatás várta a vásárlókat, akik ezrével érkeztek az ország minden pontjáról – a Keleti és a Nyugati pályaudvar ugyanúgy könnyen megközelíthető volt

Le 20 septembre, le Time Out Market Budapest ouvrira ses portes dans un lieu chargé d’histoire : le Corvin Palace. Situé sur la place Blaha Lujza, au cœur d’un des carrefours les plus animés de la capitale hongroise, l’édifice traverse cette année son 99e anniversaire. Inauguré en 1926 comme grand magasin élégant par l’entrepreneur hambourgeois Max Emden, ce temple du commerce avait mis plus de dix ans à voir le jour. Il s’était installé à la place de l’ancien cinéma Apollo, déménagé un peu plus loin sur le Nagykörút, dans l’hôtel Royal (aujourd’hui le Corinthia). Plongée dans l’histoire mouvementée du Corvin Palace : d’un grand magasin moderne à un ruin bar, avant de renaître en haut lieu du divertissement après avoir traversé guerres et bouleversements. Le grand magasin d’origine Œuvre la plus marquante de l’architecte Zoltán Reiss – connu par ailleurs pour ses immeubles résidentiels dans ce quartier dense de Pest – le Corvin Palace adopte un style néoclassique. Sa façade est ornée de statues signées par deux sculpteurs majeurs, Szigfrid Pongrácz et Ö Fülöp Beck, dont les créations figuraient déjà dans les premiers numéros de la revue culturelle Nyugat dès 1908. © Flanek-Falvay-Kováts / Fortepan À Noël 1926, à l’angle du Nagykörút et de la Rákóczi út, un autre jalon de la modernité est posé : le premier feu tricolore de Hongrie entre en fonction. L’installation est alors actionnée manuellement par un policier grâce à un système de cordes. L’expression « villa

A Time Out Market Budapest megnyitásával új korszak kezdődött a Blaha Lujza tér 1. alatt. A Corvin Palace közel 2500 m²‑es terében összesen tizenegy konyha, három bár, öt rendezvényhelyszín és több mint ötszáz ülőhely várja a látogatókat. Ahogyan korábban Balogh Viktor tulajdonos is fogalmazott: a cél, hogy a város legjobb séfjeit és feltörekvő tehetségeit egy helyre gyűjtsék, mindezt megfizethető áron, barátságos légkörben.  Fotó: Time Out Market Budapest Gasztrokínálat, ahogy eddig még sosem Az éttermek igazi felfedezőútra invitálnak: találunk klasszikus olasz pizzát és focacciát, tajvani bisztrófogásokat és közel-keleti mezéket, újragondolt magyar comfort foodot, vietnámi pho‑t saját készítésű tésztával, prémium magyar felvágottakat mediterrán hangulatban, balatoni halakat és természetesen kézműves burgereket. Közös bennük, hogy helyi alapanyagokra építenek, és mindegyik a maga módján hozza el Budapest ízeit az asztalhoz – minden fogás egy történet, minden falat egy utazás, amelyek porcelán tányérokon és tálcán érkeznek. Fotó: Time Out Market Budapest Italok és élmények Az italválaszték hasonlóan változatos: a Born to Mix filozófiát követő koktélbárban klasszikusok és új kedvencek készülnek; a Dreher pult több mint 170 év sörfőző hagyományát hozza el; a Wines of Hungary bár pedig a 22 magyar borvidék boraiból kínál válogatást.  Fotó: Time Out Market Budapest Otthonunk: a Corvin Palace A gasztro- és kultúrpiac otthona a Corvin Palace – az első magyar áruház, amely 19

A várakozásnak hamarosan vége: több mint egyéves előkészület és számos bejelentés után holnap délelőtt megnyílnak a Time Out Market Budapest kapui. A Blaha Lujza tér 1. szám alatti, első emeleti Corvin Palace közel 2 500 m²-es csarnokában tizenegy konyha, három bár, öt rendezvényhelyszín és több mint 500 ülőhely várja a vendégeket. A Time Out csapata hónapokig kutatta fel Budapest és a régió legizgalmasabb vendéglátóit, hogy egyetlen tető alatt mutassák be a város gasztronómiai és kulturális sokszínűségét. Megközelítés és érkezés  A Corvin Palace közvetlenül a M2-es metró Blaha Lujza téri megállója mellett található; a 4-es és 6-os villamosok, illetve a 7‑es, 7E, 8E és 133E buszok is megállnak itt. A főbejáratnál mozgólépcső visz fel az első emeletre, ahol a tágas csarnok fogadja a látogatókat. Parkolásra a környező parkolóházakban van lehetőség, de a legpraktikusabb választás a tömegközlekedés.  Fotó: Time Out Market Budapest Foglalás és nyitvatartás  A piac mindennap 11:30 és 23:30 között tart nyitva; a konyhák 22:00-ig főznek, utána a bárokban folytatható a kóstolás. Az online foglalási rendszer már működik: egy foglalás két órára szól, 15 percig tartják, de a legtöbb asztalt érkezési sorrendben lehet elfoglalni. Kulináris körkép  A standok között ínycsiklandó utazás vár: az Anyukám Mondta olasz klasszikusain (Margherita DOP pizza, parma sonkás focaccia) keresztül a 101 Bistro újhullámos tajvani ételeiig (csípős Szecsuáni spenót, Shoupa csirke).  Fotó: 101 Bistro / Time

When Time Out Budapest Market opens on September 20, it will be adding another layer of history to the storied landmark it will grace, the Corvin Palace. Anchoring a corner of prominent square Blaha Lujza tér at one of Budapest’s main crossing points, the Corvin Palace has seen many changes in its 99 years. Opened as an elegant department store by Hamburg entrepreneur Max Emden in 1926, this retail mecca was over a decade in the making, having taken over the Apollo cinema, which was moved further along the Nagykörút to the Royal Hotel (today’s Corinthia). Here’s a deep dive into the building’s history, from a modern department store through to ruin bar and its rebirth as an entertainment space after multiple wars. The original store The most notable creation of architect Zoltán Reiss, otherwise responsible for apartment blocks elsewhere around this heavily populated area of Pest, the Corvin Palace was neo-classical in style, decorated in statues by eminent sculptors Szigfrid Pongrácz and Ö Fülöp Beck, whose work had been featured in the early issues of seminal Hungarian cultural journal Nyugat from 1908 onwards. That Christmas of 1926, on the adjacent corner of the Nagykörút and Rákóczi út, Hungary’s first traffic light blinked into operation, initially operated by a police officer who could control the signals by a series of ropes. The Hungarian term villanyrendőr, ‘electric police’, is still used today for traffic lights. Photo: Flanek-Falvay-Kováts / Fortepan Inside, t

The countdown begins: Time Out Market Budapest opens this week!   The best culinary and cultural experiences in Budapest will soon be coming together under one roof, right in the city centre. Time Out Market has already made its mark on New York, Montreal, Cape Town and, of course, Lisbon. Now it’s the turn of Hungary’s sparkling capital, which will become home to the first Time Out Market in Central Europe. The market will be opening its doors this Saturday September 20, on the first floor of the historic Corvin Palace. The huge hall houses 11 kitchens, three bars and five event venues, and can accommodate around 540 visitors. Iconic Budapest chefs and emerging talents will appear at the market; you can read up on the full restaurant line-up in our guide. Best of all – whether it’s premium street food or fine dining-inspired dishes – food here promises to be pretty affordable, too.  Where is Time Out Market Budapest and how do I get there? The legendary Corvin Palace building can be found at Blaha Lujza tér 1, reachable by red metro M2 or the 4/6 tram. From there, you’ll be whisked up the escalators straight into the heart of the action. What are the opening hours? Time Out Market Budapest will be welcoming visitors every day from 11.30am to 11.30pm. Kitchens stay open until 10pm, after which the bars keep the vibe going strong until close. Corvin Palace The online booking system is already operational, but only a few tables can be reserved – most places are available on a

Mi történik, ha Budapest legjobb ételei és élményei és a pezsgő belvárosa találkoznak? Egy különleges gasztronómiai és kulturális élményt. A Time Out Market már meghódította New Yorkot, Lisszabont, Montréal‑t és Fokvárost – most pedig a magyar fővároson a sor. A világban sikeresen működő kurátori szemlélet a héten, szeptember 20‑án a Corvin Palace első emeletén kel életre. Ez a tér nem csupán éttermeket és bárokat rejt, hanem egy komplett élményt: a körülbelül 2500 m²-es csarnokban összesen tizenegy konyha, három bár és öt rendezvényhelyszín kapott helyet, mintegy 540 vendéges befogadóképességgel. Itt egymás mellett jelennek meg ikonikus budapesti séfek és feltörekvő tehetségek; minden fogás mögött egy történet rejlik, legyen szó prémium street foodról vagy fine dining ihlette tányérokról – mindezt megfizethető árakon. Mindez a Blaha Lujza tér 1. szám alatti Corvin Palace legendás épületében kapott helyet. Akár a M2-es metróval, akár a 4‑es és 6‑os villamossal, akár a 7‑es, 7E, 8E vagy 133E busszal érkezel, néhány lépés után már a mozgólépcsőn lehetsz, amely a világos, tágas gasztro- és kulturális piac csarnokába visz.  A Time Out Market Budapest a szeptember 20-i nyitás után minden nap 11:30–23:30 között várja a látogatókat; az ételek este tízig készülnek, utána a bárok gondoskodnak zárásig a hangulatról. Az online foglalási rendszer már működik, de csak néhány asztalt lehet lefoglalni; a legtöbb hely érkezési sorrendben foglalható. A foglalások két órára szólnak, és 15 perc

A belvárosi Vincent Hall (korábban Lumière Hall) 2025. szeptember 28-ig meghosszabbította három immerzív programját: a Van Gogh, a Klimt és a „Frida: Megtörhetetlen” című tárlatait. A jó hír, hogy mindössze egyetlen belépőjeggyel mindhárom kiállítást bejárható.  A Van Gogh + Klimt műsor egész nap váltásban fut: a Van Gogh-blokkok magyar és angol narrációval mennek, a Klimt-vetítések angol nyelvűek. A 360°-os képek és a térhangzás tényleg közel hozzák az ikonikus festmények részleteit – az ecsetvonásoktól a textúrákig. A Frida: Megtörhetetlen – immerzív kiállítás és fotónyomatok Frida Kahlo szenvedélyes világába vezet: a lázadó szellemiség, az önarcképek és a mexikói népművészet motívumai élő, érzéki közelségbe kerülnek. Maga a helyszín is impozáns: 500 m²-es tér, 5,5 méter magas vásznak, 16 projektor, 250+ fős befogadóképesség mind kifejezetten az „elmerülős” élményekre lett hangolva.  A Vincent Hall naponta 10:00–21:00 között tart nyitva, 14:15–15:15 között technikai szünettel. Gyakoriak az esti programok (koncertek, audiovizuális performanszok), szerdánként pedig „Médiaművész óra” címen lehet digitális tartalmakat kipróbálni. Hol? Vincent Hall, 1052 Budapest, Piarista köz 1. (Ferenciek tere – M3), kb. 3 perc séta a Ferenciek tere metrómegállótól.  Mikor? Szeptember 28-ig a nyitva tartás szerint minden nap 10:00-tól 21:00-ig, a technikai szünet 14:15–15:15 között van. Jegyek Teljes árú 6000 Ft; kedvezményes 4200 Ft (diák/nyugdíjas/gyermek/pedagógus/fogyatékkal élő – igazolvá

Ismét sörrel telik meg a Szabadság tér: szeptember 2–7. között több mint 250 féle sört kóstolhatsz, a hazai kedvencektől az izgalmas nemzetközi márkákig, street food kísérettel. Zárd a nyarat méltó módon és találd meg itt az új kedvenc sörödet!  Kezdőknek érdemes a könnyű, illatos vonallal indítani: gyümölcsös lagerek, session IPA-k, ködös NEIPA-k – csupa olyan ízélmény, amely megmutatja, milyen messzire jutott a hazai szcéna. Mindenképp ugorj be a Mad Scientist, Szent András, Horizont vagy Brew Your Mind standjaihoz. Kérj féladagos kóstolót – így egy kör alatt több stílust is bejárhatsz. Haladóknak jöhetnek az izgalmas kollaborációk, a limitált főzetek és a nemzetközi standok – cseh, belga, német, brit vagy akár skandináv sörök várnak. Ha már gyümölcsös világ: ejtsd útba a prágai SQBRU és a hazai First Craft Beer kollabját, a Tongue Twisters Sour Ale-t, vagy kóstold meg a BrewDog King Crush Double Milkshake IPA-ját. Alkoholmentes opciókból sincs hiány, így a sofőröknek sem kell kimaradniuk a kóstolásból. A belépés ingyenes, a sörfogyasztáshoz pedig egyedi fesztiválüvegpoharat kell vásárolni (prémium: 4 250 Ft, exkluzív: 5 999 Ft). Jöhetsz gyalog, bringával vagy autóval is – a kényelmes cipőt ne hagyd otthon! Még több infóért kattints a honlapjukra. Ne állj meg itt: szeptember 20-án nyit a Time Out Market Budapest, ahol szintén erős sörvonalra számíthatsz. Na, hallottad már? A Time Out Market Budapest 2025. szeptember 20-án nyílik meg a Corvin Palotában. A legfrissebb hírekér

Szeptember 7-ig a divat kerül a középpontba Budapesten: elstartolt a Budapest Central European Fashion Week (BCEFW). A hivatalos kifutók központi helyszíne a Millenáris D épülete (ha eltér, jelezzük – pénteken például az Apollo Gallery). A legtöbb bemutató jegyköteles, de városszerte lesznek ingyenes vagy regisztrációhoz kötött kiállítások, pop-up események, workshopok és esti bulik is. A BCEFW nemcsak bemutat, hanem hat is: szezononként 5–6 ezer látogató érkezik, külföldi divatlapok szerkesztői, elismert stylistok és iparági szereplők nézik meg a kollekciókat. Célja, hogy a hazai márkák értékei minél szélesebb közönséghez jussanak, és erősödjön a kereslet a magyar tervezők munkái iránt – ezzel is támogatva a kreatívipart. A rendezvény ráadásul régiós hídként is működik: a környező országok tehetségei Budapesten kapnak színpadot, a magyar márkák pedig partnerfesztiválokon és szervezeteken keresztül külföldi láthatósághoz és értékesítési lehetőségekhez jutnak. Alább először a nyilvános kifutós program napi bontásban, utána a városszerte futó kísérőesemények minden fontos információval (cím, jegy/regisztráció, nyitvatartás). A férőhelyek korlátozottak – a workshopokra érdemes előre jelentkezni. Töltsd fel a telefonod, jelöld be a kedvenceidet és találkozzunk a sorokban! Nyilvános bemutatók A kifutós show‑k többségére jegyet kell váltani, de a nagyközönség is részt vehet rajtuk. A helyszín a Millenáris D épülete, kivéve ha másképp jelezzük. Kedd – szeptember 2.  18:30 – MOME Fas

Újjáéledt a Comói-tó szecessziós ikonja, a valaha Grand Hotel Milano néven futó palota, amely most Nuvole Garden Hotelként nyílt újra Brunate hegytetőjén, és amelyet a helyiek csak úgy hívnak: „az Alpok erkélye”. A koncepció mögött a magyar tervező, Varró Zoltán áll, akinek a neve a budapesti Aria Hotel vagy a Mystery Hotel dizájnja kapcsán is ismerős lehet. Az újragondolt szálloda egyszerre játékos és elegáns: belül olyan, mintha egy kastélykertben sétálnál, burjánzó növénymotívumokkal, pávamintás székekkel és apró trükkökkel, kint pedig csilláros, mozaikpadlós szalonhangulat fogad, középen egy Fellini La Dolce Vitáját idéző szökőkutas medencével. A hotelben található három vendéglátóhely mind külön világ: a legfelső szinten a Sole Gourmet aranyló részletekkel és nyitható mennyezetével a napfényt ünnepli, a BLU türkiz és zöld tónusaival és buborék-lámpáival a tó mélyére repít, a Bar Negroni pedig sötét faburkolataival a régi óceánjárók hangulatát idézi. Fotó: Darabos György A szobák hangulatát a fekvésük határozza meg: a tóra néző lakosztályokat aranyló napfény árasztja el, míg a hegy felé eső Cabana szobák fa- és textildíszítéseikkel az olasz villák nyári kabinházainak világát idézik. Az egész azért különösen izgalmas nekünk, mert magyar kéz munkája: Varró Zoltán álmodta újra az elhagyatott szecessziós épületet, és adott neki új életet, ami miatt most ismét a Comói-tó egyik legkülönlegesebb szállodájaként emlegetik. Ha legközelebb Milánó környékén jársz, pattanj fel a sik

Ha augusztus végén vagy szeptemberben vonattal utaznál Budapestre vagy a fővárosból, fontos tudnod, hogy a Keleti pályaudvar augusztus 25. és szeptember 20. között teljesen zárva lesz a pályahálózat nagyszabású felújítása miatt. Ez idő alatt innen nem indulnak és ide nem is érkeznek vonatok, a győri, pécsi, miskolci és békéscsabai vonalak, valamint a nemzetközi járatok utasai jelentős változásra készüljenek. A MÁV 4,4 milliárd forintos beruházás keretében síneket, váltókat és ágyazatot cserél, felújítja a felsővezeték-hálózatot és a peronokat, a cél pedig a hibák számának csökkentése és a pontosabb, gyorsabb közlekedés biztosítása. Jó, ha tudod, hogy a lezárás idején Budapest több pontján új átszállópontokat alakítanak ki, ahonnan HÉV-vel, buszokkal vagy villamosokkal lehet továbbutazni, az utazási idők pedig várhatóan meghosszabbodnak. A MÁV oldalán már elérhetők a módosított menetrendek az összes érintett vonalra, valamint interaktív térképek is segítik az utazástervezést: ezekben a kiindulási állomásokra kattintva megnézhetők az alternatív útvonalak és az átszállási lehetőségek. Az oldal folyamatosan frissül jegyvásárlási, ügyfélszolgálati és utazástervezési információkkal, a menetrendek pedig a MÁV és MÁV+ applikációban, az EMMA-ban és a jegy.mav.hu-n is megtalálhatók. Szóval ha vonattal utaznál a következő hetekben, érdemes indulás előtt ellenőrizned a menetrendet és előre megtervezni az utat, vidéki vonatoknál pedig számolni az extra menetidővel és a több átszállással.