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Chegar em Búzios é sempre bom. Mas chegar ao Casas Brancas Hotel e Spa é ainda melhor. Um das primeiras hospedagens (foi fundada em 1974 quando só havia uma vila de pescadores) desse balneário encantador é também uma das mais especiais e luxuosas do Brasil (coleciona diversos prêmios: já foi eleito o melhor Boutique Hotel do país em 2023 pelo World Travel Awards e o melhor Hotel SPA da América Latina em 2025 pela Condé Nast Johansens de Excelência). É uma mistura de cultura e história local com muito conforto e beleza.
Com, atualmente, 33 acomodações de vários tamanhos e modelos, o hotel fica debruçado sobre o mar da Praia dos Ossos e tem uma vista absurda para ilhotas e veleiros que ancoram logo em frente - uma curiosidade: quando Búzios era apenas uma vila de pescadores, a casa, que fica no alto de uma colina, servia como farol para quem chegava pelo mar. Os quartos, assim como os ambientes comuns, são tão gostosos e lindamente decorados que é fácil perder a hora da praia e passar o dia dentro do hotel. Muitas das suítes, aliás, têm varanda, piscina, banheira e outras graças. Mesmo sendo difícil ter vontade de sair do quarto, ainda mais ao acordar, o café da manhã, preparado pela Aparecida e sua equipe, é imperdível - e também premiado pela Condé Nast como melhor da América Latina em 2024.
Depois do café, dá para passar o dia relaxando nas espreguiçadeiras, que ficam no pátio e debruçadas sobre a Orla Bardot, e mergulhando na piscina, além de petiscar e bebericar. São crudos (o tataki de atum com crème fraîche, picles de melancia e milho crocante, R$ 74, é uma delícia), sanduíches (vá no bao de peixe crocante com aioli e picles, R$ 54) e comidinhas (tem fish and chips, pastéis, croquetes e saladas) para serem combinadas com vinho geladinho ou drinques refrescantes.
A gastronomia vai bem além. Na parte interna, sob o comando do chef Rodrigo Rodrigues funciona o 74 Restaurant, que serve pratos frescos bem ao clima do balneário. Que delícia são o atum semi cru com uvas caramelizadas, avocado tostado e crocante de couve (R$ 141) e o polvo confit em paella cremosa, chorizo ibérico, crocante de socarrat (o irresistível queimadinho caramelizado do fundo da panela), aioli de alho assado, compota de pimenta-de-cheiro e lardo (R$ 179). Nos doces, todos imperdíveis e assinados pela craque chef pâtissière Jenifer Ortega, a mesma que prepara os lindos que dão boas-vindas nos quartos, tem opções como mil-folhas de coco e manga (R$ 45) e degustação de sorvetes da casa em sabores como tapioca com cumari, pitanga, cupuaçu e chocolate com paçoca (R$ 49).
De frente para a Orla Bardot fica o Osteria 74, servindo um menu italiano clássico, com muitas massas fresquinhas. De carbonara (R$ 79) a espaguete à bolonhesa (R$ 84) passando por risotos, pizzas e pratos como milanesa crocante com creme de burrata, espaguete e manteiga de sálvia (R$ 96). Para finalizar, mais doces da Jenifer. A meringata é uma delícia, feita com morangos assados, creme de chocolate branco, gelato de iogurte e suspiro de manjericão (R$ 42).
Agora, vamos a uma das minhas partes preferidas, o spa. Para comprovar que é possível relaxar ainda mais, há um cardápio com diversas opções de técnicas e uma uma equipe ótima de massagistas. Daqueles que te deixa leve, pisando nas nuvens, com a pele macia, macia. As salas ainda ficam de frente para o mar, conseguindo melhorar o que já estava delicioso. Para finalizar, um mergulho na piscina aquecida enquanto toma-se um chá ou kombucha da casa.
Para ir e voltar sempre. Em qualquer estação.