Sofía Orsay

The best gift for Dad? A plan together. Instead of going for the usual tie or a box of wine, this Father’s Day create an experience you can share. From jumping on trampolines to ice skating or having a Disney-style afternoon snack, here are 10 ideas to have an amazing time with your dad (or with your kids, if you’re the dad). Because what remains isn’t the gift, but the memory.

Choosing what to study isn’t easy. With so many options, existential doubts, and the classic “How are you going to make a living?”, sometimes you need to pause, look around, and understand what’s happening today: what young people are looking for, what companies are demanding, and how families can support the decision without adding pressure—turning it into a motivating new beginning instead. We spoke with Alexis Genuth, a vocational guidance expert, professor at UCES, and CEO of Interuniversidades.com, who helped us understand what motivates today’s university students, what the market needs, and which degrees are currently the most popular. UCESLa UCES cuenta con más de 30 carreras de grado para elegir qué estudiar. Beyond What’s "Convenient": Studying What You Truly Want Many young people still find themselves torn between pursuing a traditional career or daring to follow their true passion. The result? Nearly 60% of new students drop out shortly after starting their studies, according to data from Interuniversidades.com. “That’s why it’s essential to listen to your inner drive,” says Alexis. “Because when something genuinely excites us, it’s easier to sustain and envision it in the long term.” "Nearly 60% of new students drop out shortly after starting their studies" Desire acts as a driving force, a compass. One question that can help uncover it, according to Alexis, is: “If you never had to work again, what would you still do just for the joy of it?” That answer can b

Elegir qué estudiar no es fácil. Entre tantas opciones, dudas existenciales y el típico: “¿De qué vas a vivir?”, a veces hace falta parar, mirar alrededor y entender qué está pasando hoy: qué buscan los jóvenes, qué piden las empresas y, para las familias, cómo acompañar la elección para que no sea una presión, sino un comienzo que los motive. Hablamos con Alexis Genuth, experto en orientación vocacional, profesor en UCES y CEO de interuniversidades.com, que nos ayudó a entender qué motiva a quienes hoy arrancan la universidad, qué pide el mercado y cuáles son las carreras más elegidas hoy. UCESLa UCES cuenta con más de 30 carreras de grado para elegir qué estudiar. Más allá de lo que “conviene”: estudiar lo que realmente deseás Muchos jóvenes todavía se debaten entre seguir una carrera tradicional o animarse a lo que realmente les apasiona. ¿El resultado? Casi el 60% de los ingresantes abandona su carrera al poco tiempo de empezar, según datos de interuniversidades.com. “Por eso, es clave escuchar el deseo”, dice Alexis. “Porque cuando algo nos entusiasma de verdad, es más fácil sostenerlo y proyectarlo en el tiempo”. Casi el 60% de los ingresantes abandona su carrera al poco tiempo de empezar El deseo funciona como motor, como brújula. Una pregunta que puede ayudar a encontrarlo, según Alexis, es: “Si no tuvieras que trabajar nunca más, ¿a qué te dedicarías igual, solo por gusto?” Esa respuesta puede ser un buen punto de partida para explorar opciones de carreras que se a

¿El mejor regalo para papá? Un plan juntos. En vez de caer en la típica corbata o la caja de vino, este Día del Padre armate una experiencia que puedan compartir. Desde saltar en trampolines hasta patinar sobre hielo o merendar como en Disney, te dejamos 10 ideas para pasarla genial con tu viejo (o con tus hijos, si sos vos el papá). Porque lo que queda no es el regalo, sino el recuerdo.

¿Tenés perro? Entonces sabés que no hay mejor plan que salir a comer y llevarlo con vos. Porque sí, los paseos son geniales, pero ¿y si además sumamos buena comida, tragos y lugares con onda donde tu compañero peludo es más que bienvenido? En esta nota no solo te tiramos data de spots pet-friendly, sino que te armamos una selección de lugares que la rompen: hay desde cafeterías que les dan galletitas hasta restaurantes que les preparan su propio plato. Planes para merendar, salir de noche o tirarse panza arriba en una vereda con estilo—acá van las joyitas para vos y tu amigo de cuatro patas.

Got a dog? Then you know there’s no better plan than going out to eat and bringing them along. Sure, walks are great, but what if we add good food, drinks, and trendy spots where your furry companion is more than welcome? In this article, we’re not just sharing pet-friendly spots, but also a selection of places that truly stand out: from cafés offering doggie treats to restaurants that prepare their own special dishes for them. Plans for a snack, a night out, or lounging in style on a sidewalk—here are the gems for you and your four-legged friend.

Tapeando 2025 not only made us want to travel, but it also spoiled us because every restaurant and bar offered the chance to try Spanish-inspired delights. Croquettes here, squid there, omelets over there. Tempted for a trip to replicate the experience and eat incredible food? Then you might want to consider a great trip to explore Catalonia, which has been named Europe’s First World Region of Gastronomy for 2025. Traveling to this region isn’t just about visiting Barcelona (which is an amazing destination on its own), but there are thousands of things to discover: from ski resorts with the best views of the Pyrenees to an amusement park ideal for car lovers… You’ll see, there’s something for everyone. So, without further ado, here’s a guide with 10 key tips to explore the Catalonia region and make the most of it.

Tapeando 2025 no solo nos dio ganas de viajar, sino que también nos malcrió, porque en todos los restaurantes y bares teníamos la oportunidad de probar delicias de inspiración española. Croquetas por aquí, calamares por allá, tortillas por allí. ¿Te tentaste a un viajecito para replicar la experiencia y comer increíble? Entonces quizás podrías considerar un buen viaje para explorar Cataluña, que fue designada como la primera Región Mundial de la Gastronomía en Europa para el año 2025. Viajar a esta región no es solo conocer Barcelona (que es tremendo destino por sí solo), sino que hay miles de cosas para descubrir: desde centros de esquí con las mejores vistas a los Pirineos, hasta un parque de atracciones ideal para los amantes de los autos… Vas a ver qué hay de todo. Así que, sin más preámbulo, te damos una guía con 10 tips clave para recorrer la región de Cataluña y sacarle el jugo.

You know those perfect nights, when it's not too cold, the stars are shining, and everyone is in the mood to have a great time? Your drink in hand, your friends nearby, the music hooks you and makes you move your shoulders gently while chatting because everything is magical, and you just can't stay still... Well, that's how the night went when Imperial revealed its new image. The Imperial Beerhouse, home to one of the best terraces in Buenos Aires, transformed for the occasion into a world of colors and flavors to discover. And that's where we, the friends and ambassadors of the brand, gathered to celebrate the new look. Let us tell you all about it. Imperial New Image, New Commercial, and the Return of the Long Neck "Savoir has its reward," says Imperial. And last night we learned that the reward can also come in the form of a golden beer bottle, because the Golden beer now comes in a Long Neck format: a 330 ml bottle, perfect for those who love convenience without sacrificing flavor. Also of interest: The bar with the best sunsets and beers in Buenos Aires has reopened its doors This format already has its fans. Pedro Demuru, the chef at the Beerhouse, confessed that he’s thrilled because this new size has arrived. "People were waiting for it! And I, particularly, am happy because it's like soda... do you prefer it in a can or in a bottle? I prefer it in a bottle," he laughed. Another fan of the Long Neck was Juan Minujín, the star of the new Imperial commercial, ambassad

¿Viste esas noches perfectas, cuando no hace frío, las estrellas brillan y todo el mundo está con ganas de pasarla bien? Tu copa en mano, tus amigos cerca, la música te engancha y te obliga a mover los hombros suavecito mientras charlás, porque todo es mágico y no podés quedarte quieto… Bueno, así fue la noche que Imperial presentó su nueva imagen. El Imperial Beerhouse, que aloja una de las mejores terrazas de Buenos Aires, se transformó para la ocasión, en un mundo de colores y sabores para descubrir. Y ahí nos encontramos los amigos y embajadores de la marca para celebrar lo nuevo. Te contamos. Imperial Nueva imagen, nuevo comercial y la vuelta del Long Neck “Saber tiene su recompensa”, dice Imperial. Y anoche aprendimos que la recompensa también puede venir en forma de porroncito dorado, porque la cerveza Golden ahora viene también en formato Long Neck: una botella de 330 ml, ideal para los que aman la practicidad sin resignar sabor. También te puede interesar: Mapa de picaditas para disfrutar en distintos puntos del país Este formato ya tiene sus adeptos. Pedro Demuru, chef del Beerhouse, nos confesó que está emocionadísimo porque llegó este nuevo calibre. “¡La gente lo estaba esperando! Y yo, particularmente, estoy feliz, porque es como la gaseosa… ¿te gusta más en lata o en vidrio? A mí en vidrio”, se rió. Otro que se confesó fan del Long Neck fue Juan Minujin, protagonista del nuevo comercial de Imperial, embajador y amigo de la casa. “La Golden es mi preferida desd

Quedan solo cuatro días para aprovechar Tapeando, el festival que celebra la gastronomía española, y no queremos que te quedes con las ganas de tapear. Así que les pedimos a los chefs Germán Sitz de Paquito en Buenos Aires y Patricio Negro de Furia en Mar del Plata, que nos den ideas para preparar tapas en casa, inspirándose en su ciudad favorita de España. Si cocinar no es tu fuerte, no te preocupes: ambas recetas son sencillas de preparar, e ideales para impresionar amigos cuando los invitás a comer. Paquito Mejillones en escabeche por Germán Sitz Cuando Germán Sitz, chef y dueño de Paquito, piensa en sus viajes a España, inmediatamente piensa en comer buenos mejillones. “En España consumen mejillones un montón. Cuando voy a Madrid, siempre los pido en un restorancito que hay en una esquina, una cervecería y marisquería que se llama El doble, que tiene unas latas de mejillones increíbles”, nos contó. Por eso, en homenaje a este lugar que le encanta, y también a Madrid, nos enseña esta receta para preparar en casa.   Paquito Estos mejillones en escabeche salen increíbles, y prepararlos es más fácil de lo que imaginás. Vale comerlos sobre tostada o tenedorearlos frente a la heladera cada vez que quieras sentirte en Madrid por un rato.   Vas a necesitar 350 g de mejillones frescos, y unos pocos ingredientes más. Mirá: Para preparar el escabeche llevamos una olla al fuego con 150 cc de aceite de oliva y 20 g de ajo pelado, hasta que empiece a dorarse. Luego añadimos el 8

There are only four days left to enjoy Tapeando, the festival that celebrates Spanish gastronomy, and we don’t want you to miss out on having some tapas. So, we asked chefs Germán Sitz from Paquito in Buenos Aires and Patricio Negro from Furia in Mar del Plata to share ideas for making tapas at home, inspired by their favorite Spanish city. If cooking isn’t your strong suit, don’t worry: both recipes are easy to prepare and perfect for impressing friends when you invite them over for a meal. Paquito Pickled Mussels by Germán Sitz When Germán Sitz, chef and owner of Paquito, thinks about his trips to Spain, he immediately thinks about eating great mussels. “In Spain, they consume mussels a lot. When I go to Madrid, I always order them at a little restaurant on the corner, a brewery and seafood place called El Doble, which has incredible canned mussels,” he told us. To honor this place he loves, and also Madrid, he shares this recipe for you to try at home. Paquito These pickled mussels turn out amazing, and they’re easier to make than you might think. You can eat them on toast or snack on them straight from the fridge whenever you want to feel like you’re in Madrid for a while. You'll need 350 g of fresh mussels, along with a few more ingredients. Here’s how to make them: To prepare the pickling sauce, heat a pot with 150 cc of olive oil and 20 g of peeled garlic until it starts to brown. Then add 8 g of smoked paprika, 2 g of annatto, 1 g of pepper, 1 bay leaf, and remov

La típica escapadita a Misiones suele ser de tres días: uno para recorrer el Parque Nacional Iguazú, otro para cruzar al lado brasilero y un tercero, para aprovechar el hotel, comer rico y, por qué no, pasar por el Free Shop de Puerto Iguazú en busca de regalos para los que se quedaron en casa. Pero dejanos contarte que, si te quedás solo con eso, te estás perdiendo de un montón.  Sí, es cierto: las Cataratas del Iguazú son majestuosas, impresionantes, verlas te hace sentir un granito de arena en una playa inmensa, tan solo una mínima estrellita en una inmensa galaxia. Sí, te recuerdan que la naturaleza es poderosa y generosa. Pero en Puerto Iguazú hay más atracciones imperdibles, experiencias que te van a hacer conectar más con la selva misionera. ¿Sabías que podés hacer paseos guiados por la selva, aprendiendo sobre su flora y fauna? ¿Que podés conocer cataratas en miniatura escondidas, y hasta bañarte debajo de una? Todo esto y más, vas a aprender en esta nota. Y te advertimos: te vas a tentar a un viajecito. Lee bajo tu propio riesgo.     Foto: gentileza Posada Bemberg Conocer Yabuticaba - Mercadito de la Selva Este flamante punto gastronómico te va a hacer acordar al Mercado San Miguel en Madrid, en el mejor sentido posible. Podés comprar productos regionales especiales que no conseguís en todos lados (¿quién no se tienta con una mermelada de mamón y maracuyá?), elegir una yerba orgánica de entre más de 20 opciones de pequeña producción, probar el vino que más te tient