Ann Chiu

Omakase（お任せ）廚師發辦，日語解作「 拜託了」，代表着客人對師傅們的信任，將當日菜單的決定全交由廚師發辦。香港 Omakase 廚師發辦長開長有，不同價位的 Omakase 廚師發辦由幾百元到幾千元一位都有。為大家精選多間香港 Omakase 廚師發辦，看看哪個 CP 值最高？想找更多日本料餐廳﹐請看香港最佳日本料理餐廳。

暑假轉眼過了一半，香港新餐廳繼續湧現，集合環球多國風味，由閨蜜新蒲點 Armani/Caffè、人氣和牛船麵、韓國家常菜、北歐 cafe 等，為香港餐飲業帶來新景象。我們為大家精選以下值得一試的香港新餐廳，齊齊支持香港餐廳食肆吧！ 更多餐廳推介：中上環新 cafe 推介、隱世打卡海灘餐廳、香港最佳牛扒餐廳推介、香港中菜餐廳推介

Hongkongers love a good cafe, which explains why our city streets are seemingly lined with coffee shops of all kinds. Forget Starbucks and its boring ilk – we’ve got pet-friendly cafes, record and vinyl cafes, bookstore-cafe hybrids, and so many other variations that are more worthy of your attention. The areas of Sheung Wan and Central are coffee hotspots, so here are six new cafes that have opened in the neighbourhood within the early part of 2025. From grab-and-go coffee spots to specialty indie cafes, there’s bound to be one to suit your mood.

話咁快就八月！不少餐廳為大家送上限定菜單及餐飲活動迎接暑假。看看以下餐廳的新菜單，又能否令你心動？我們為你精選以下值得一試的餐廳限定新菜單，適合喜愛多元口味的你。立即睇埋香港韓國餐廳推介及香港中菜餐廳推介啦！  

無論你是不是咖啡上癮，晨早呷一口高質咖啡，都能為繁忙的一天注入動力。上環區的咖啡店多不勝數，不論是精品咖啡或是文青打卡店 都各有風格，有選擇困難的話，請看我們私心推介五間上環必試咖啡店。 精選推介：最佳週末 Brunch 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、九龍區個性咖啡店、本月必試新餐廳推介    

香港人對咖啡店的喜愛有增無減，雖然開到成行成市，但各位咖啡從業越戰越勇，咖啡新店新主題一間接一間，cafe 熱潮從未間斷。中上環一向是香港咖啡店重地之一，今次我們精選六間2025上半年開業的中上環咖啡店，有主打上班族的 grab and go cafe、有迎合潮流的「早 C 晚 A」、有實現夢想熱血小店、還有異國風情體驗，總之各有特色，保證有一杯啱你口味！ 繼續看：五間必試上環 cafe、最佳週末 Brunch 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、本月必試新餐廳推介

吃薄餅無論什麼口味，不管是超大塊的美式薄餅，還是鋪滿番茄和水牛芝士的拿坡里薄餅，只要是新鮮出爐的都讓人饞涎欲滴。香港近年進駐了許多出色的薄餅店，Pizza 控準備好未？快來看看我們精選10間意大利薄餅店！睇埋「2025年亞太區50最佳薄餅」（50 Top Pizza Asia-Pacific 2025）名單。喜歡意大利菜的朋友，不妨看看香港意大利餐廳。

香港中菜堪稱全球數一數二。由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心，香港中菜應有盡有。我們推介34間香港中菜餐廳，不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派，抑或有無敵靚 view 做陪襯，最重要是，這些香港中菜餐廳任何時候都能保持最佳水準，為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。如果喜歡北上覓食，不妨參考深圳高質中菜推介。

除了大家熟悉的酸菜魚、潮汕火窩、創意茶飲同東北燒烤，深圳作為一座來自五湖四海的年輕城市，美食選擇非常眾多，就單單中菜，各區更網羅不同中餐菜系。為大家嚴選五大深圳中菜餐廳，由性價比超高的點心早茶到粵式晚餐，靚景酒店中餐廳到地方融合菜，統統都可在深圳找得到。推介以下深圳中菜餐廳適合一家大細、情侶慶祝及朋友聚會! 部分餐廳在預訂平台均有團購優惠套餐，北上消費記得提前開通電子錢包功能，食買玩都更方便。睇埋我們推介的深圳必到打卡Cafe。

中秋節食月餅是常識吧！每年各大品牌的創新月餅無論包裝或味道都總會有驚喜。那我們又有沒有守護傳統的勇氣？以下碩果僅存老字號餅家，不為潮流所動，堅持製作傳統月餅，透過味道傳承祝福，記下花好月圓的快樂時光。睇埋八仙餅家第二代傳人張子榮專訪，聽聽老字號月餅故事。  

對某些人來說，在家沖調咖啡，是一件相當治癒的事。新鮮的咖啡豆主宰一杯咖啡好壞的關鍵，當然沖咖啡蘊藏大學問，還要有合適的沖調工具和熟練的技巧等，才能將咖啡應有風味完美地散發出來。推介以下六家網購咖啡豆，搜羅世界各地優質咖啡豆、莊園豆、得奬豆等，一應俱全，最重要是本地烘焙，新鮮直送你手上。  

香港人鍾意日本菜，身在香港不用日日返「鄉下」都可歎到各式各樣的日本料理。我們精選了香港值得推薦的高質日本菜餐廳，由壽司、串燒店、天婦羅、鐵板燒、懷石料理、以至每位數千元 omakase 等，幾乎總有一間日本餐廳在你附近。更多日本美食推介：必試過江龍燒肉店、必試香港居酒屋。

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Thai Pai Dong is one of the latest restaurants to join the Ferry Point area in Jordan. Within a month of opening, this eatery has already become widely popular and regularly has crowds waiting outside its doors before they open for service. Though small in size, this restaurant is decked out in retro decor like vintage posters, train tickets, and an eye-catching LED sign on its façade. With so many Instagrammable spots throughout the venue, Thai Pai Dong breathes new life into this sleepy residential area. Even though I visited on a weeknight before dinner service began, there was already a queue outside the restaurant and I waited for 40 minutes before entering.Lots of Thai Pai Dong’s customers (myself included) willingly queue up to try the restaurant’s Wagyu beef boat noodles ($98). If that dish sounds familiar to you, it’s because Thai Pai Dong’s head chef used to work in the Wan Chai location of Samsen, another popular Thai eatery in Hong Kong that’s become famous for this noodle dish. Thai Pai Dong’s version sees the noodles served in a rich broth made with beef blood and various aromatics, giving it a deep colour and loads of flavour. Each bowl of boat noodles comes with delectable toppings like Australian Wagyu beef slices, beef balls, water spinach, and pork cracklings. Customers can choose between fresh rice noodles or egg noodles as a base; I opted for the first type, which was a good

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) You’ve got to have a unique concept to stand out in Sheung Wan’s restaurant scene. Hoping to grab the attention of diners is Pasteako, an Italian steakhouse taking over Gustaci’s former venue in PMQ. This restaurant gets its name from mashing up the two dishes it offers: pasta and steak. More specifically, Pasteako specialises in handmade pasta that can be enjoyed free-flow, and 21-day dry-aged steak cuts like American sirloin and ribeye, as well as Australian M5 Wagyu. This restaurant’s dinner set menu includes an appetiser, a steak cut and pasta of choice, and a dessert from $388 and up – which is an absolute steal if you consider Pasteako’s location.  The restaurant’s interior is full of retro Italian flair, with red and white checkerboard floors, leather sofas, and black-and-white framed photos setting the mood. Before being shown to your table, you’ll get to choose a steak knife from a large display cabinet that provides information about eight different knives from countries like Italy, Japan, Germany, Turkey, Persia, and Mongolia. Unless you’re keen on reading about each knife, we think closing your eyes and randomly picking one will suffice. Deciding what to eat here is a no-brainer, as this restaurant only offers concise set menus. Start by selecting your desired pasta shape and sauce, then choose your steak cut from options like striploin and ribeye, or upgrade to premium M5 Wagyu for a

Who would have thought that a shop bearing the name ‘electric company’ (路易奇電力公司) would actually be a yakiniku restaurant from Taiwan? Yakiniku Luigi is one of Taiwan’s top 10 Japanese yakiniku restaurants. It was established by Leo Wu Jun-jie, founder of hospitality group Luigi Restaurant Company, known for eateries such as The Other Floor by Luigi and Luigi’s Laundry Company. Currently, the yakiniku restaurant boasts more than 10 branches across Taiwan, each venue renowned for its high quality Japanese A5 wagyu offerings. Luigi’s first overseas branch is located in Wan Chai along Lockhart Road. The restaurant features a minimalist industrial design with a grey and white colour scheme.. With seating for just 28 diners, the venue provides ample space, including an open kitchen where diners can observe Luigi’s skilled staff expertly slicing cuts of meat by hand. We visited Luigi for dinner on a weekday, and there weren’t many guests dining at the restaurant, so we were able to comfortably enjoy our meal on a spacious table. Luigi’s menu is spread across two pages, offering diners a choice of three yakiniku sets, with over 80 percent of the selections featuring premium cuts of A5 Wagyu beef directly imported from Japan. The restaurant’s yakiniku sets consist of 10 to 12 courses priced at $958, $1,278, and $1,758, respectively; and Luigi’s adept staff skillfully grill your dishes right at your table. Customers who prefer to enjoy their items without assistance from the staff can

Popular Incheon-based cafe, Sips;;lban, has opened its first location in Hong Kong at Harbour City. Pronounced as sip-sil-bahn, the cafe gets its name from the Korean idiom which literally translates to ‘ten spoons, one rice’. Referring to how ten spoons of rice make up a whole bowl of rice, the idiom alludes to how every bit of effort counts to get something done. The cafe’s venue is decorated with retro-inspired furniture and incorporates beachy elements to create a relaxing atmosphere, making it an ideal spot to kick back and grab a meal with your friends. We visited Sips;;lban at noon on a weekend, which to our surprise wasn’t completely full, and we were able to get a table in a photogenic corner. This Korean cafe is well known for their cakes and bingsu (Korean shaved ice), but their menu also offers a variety of savoury dishes too. We begin with a range of appetisers and entrees, such as the sous-vide chicken thigh salad ($92) which came in a generous portion. The whole chicken thigh was tender and flavourful, and the salad came mixed beforehand in a vinaigrette, making for fuss-free eating. Sips;;lban has four gimbap (rice with various ingredients, wrapped in dried seaweed) variations on their menu, and we opt for the recommended option which was the beef gimbap ($88). Aside from being filled to the brim with eight kinds of ingredients like carrots, pickled radish, as well as beef; we like how delicate these gimbap tasted. For more filling options, be sure to try out

Check out our experience at Dong Baek below: View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Busan's popular barbecue restaurant, Dong Baek, has finally opened its first location in Hong Kong. To avoid long queues, we made online reservations and arrived at 6pm on a Monday. The seating process went smoothly, and the staff informed us that we had two hours to enjoy our meal. As we entered the restaurant, we noticed that Dong Baek's dining area was well-lit and comprised of spacious booths separated by wooden screens. The dining environment seamlessly combined traditional Korean elements with a modern design style, creating a cosy and comfortable space. Dong Baek offers a high-quality Korean barbecue experience featuring carefully selected ingredients from around the world and unique cuts of meat. With no time to waste, we eagerly ordered a variety of barbecued meats and entrees. Our barbecue grill was divided into two sides: one with a kimchi omelette batter and the other with corn and shredded cheese. Both sides could be replenished throughout the meal. Additionally, we were served a delightful assortment of homemade Korean pickles, including radish, kimchi, bean sprouts, spinach, baby Chinese cabbage, and mashed pumpkin. These delectable pickles were available for an additional $40.We tried Dong Baek's signature flower pork belly ($188/half portion) prepared in thin slices, which cooked quickly and had a flavourful, slightly swee

Over the last few years, celebrity chef Ken Lau, from local food and beverage group Lubuds with over three decades of culinary experience, has consistently opened several restaurants. These include the French fusion venue Pano in West Kowloon, the Italian fine dining restaurant Palco Ristorante, and the Italian-Japanese fusion eatery Pleka. Joining this collection of sister restaurants is Penna, a homestyle Italian restaurant that offers a warm and comforting environment in Tai Koo's Cityplaza.We had made a reservation for an early dinner at Penna on a Sunday evening. Fortunately, there weren’t many customers, so we were able to enjoy our meal comfortably. Penna’s menu is concise and offers a decent selection of appetizers, snacks, side dishes, soups, pastas, risottos, meat and seafood dishes, desserts, and plenty of authentic Italian delicacies. Before placing our order, a waiter brought us a plate of Italian crispy flatbreads, olive oil, and balsamic vinegar. For starters, we decided to try the deep-fried beef tripe ($118), which is braised before coated in an ultra-thin batter and fried until it turns golden brown. The fried tripe has a subtle aromatic flavour that pairs wonderfully with Penna’s homemade tartare sauce. After that, we ordered a portion of Italian escargot ($98 for six pieces), generously coated in garlic, onions, herbs, butter, and brandy before being baked. The escargots were delightfully chewy and full of flavour; we couldn’t help but order a portion of b

Cafe-bar Barcode is back! After a short absence, the bar has relocated from its previous home on Glenealy Street to a brand-new location on Cochrane Street underneath the Mid-Levels Escalator. The new cafe space offers ample indoor seating, doing away with the small outdoor porch compared to the old venue. Inside, Barcode maintains its signature colour scheme of white, complemented by blue accents on their sofas, and sheer cream-coloured curtains. Their large windows allow plenty of natural sunlight to flood in, creating a relaxed atmosphere that transports you away from the bustling city. The brains behind the cafe-bar is tea-cocktail connoisseur and Tell Camellia’s co-founder Gagan Gurung. Barcode still adheres to their previous philosophy of merging bar, coffee, and dessert cultures. However, unlike their previous location where the bar was concealed, the new venue integrates the cafe and bar areas into a single space.Barcode’s food menu offers a modest variety of options. In the morning, diners can enjoy a small selection of pastries, while during the day they can choose from entrees such as sandwiches, pastas, and burgers. As for the cafe’s coffee selection, their specialty lies in espressos and offer a medium-dark roasted espresso blend that combines Colombian, Latin American, and Ethiopian coffee beans. We ordered a New Black ($55), which sees a thick layer of cream dusted with cocoa powder, placed over brewed coffee. We recommend not stirring the drink initially to fu

The quiet stretch of Oi Kwan Road has lit up recently with the arrival of a neon sign showing two monkeys. Depicted in chef uniforms and wielding strands of noodle and slabs of beef, these novel creatures are the mascots of Mashi No Mashi, the first wagyu tsukemen restaurant in town. This new spot boasts serious street cred, being co-opened by the same team behind neighbouring Wagyumafia (aka the creators of the world’s most expensive beef sandwich) as well as La Rambla and Elephant Grounds. Much like its slightly older sister restaurant next door, Mashi No Mashi is cool and minimalistic, with counter seating that only runs 12 chairs deep. The service is equally simple, with an automated ticket machine near the entrance from which guests place their orders. There are only three noodles to choose from – the regular tsukemen ($80), wagyu tsukemen ($130) and the tokusei wagyu tsukemen ($160). We go for the most expensive option, which comes with around 150g of noodles topped with a slice of Kobe beef, bamboo shoots, cabbage, nori and half a soft-boiled egg. The main attraction, of course, is the meat, which is the same Ozaki beef used at Wagyumafia. The brisket is used here, chosen especially for its balanced fat-to-meat ratio. It’s served as a large, thin sheet and, torched to our requested medium, melts like warm butter on the tongue. Tokusei wagyu tsukemen If wagyu is the star though, then the dipping sauce is the soul. At Mashi No Mashi, the complex and layered base is made

Up until now, Meter Chan’s enjoyed a pretty solid track record in the restaurant business. He co-founded Butao King in 2010 during the early days of the Hakata ramen craze, and after parting ways with the noodle bar-turned-chain, became a pioneer of the tsukemen trend, opening Kakurega Ramen Factory in Sham Shui Po. These restaurants succeeded because they focused on one thing and did it well. It’s a proven formula that Chan adopts once again for his latest venture, Munakata Beef House, which is dedicated to Japanese beef rice.Nestled on a quiet stretch of Tai Kok Tsui, the intimate restaurant only accepts walk-ins and seats a mere handful of customers at a time. Ample effort has been made to give the space an authentic Japanese feel, from the minimalistic décor to the custom-built, plain-wood counter that wraps around the kitchen like a sushi bar.As for the beef rice, it’s served in a smart lacquered box (known as ‘jubako’ in Japanese) instead of a round bowl à la the more typical gyudon preparation. The main draw is the meat, of course, which is sourced from Munakata in Japan’s southerly Fukuoka Prefecture. You can order the round steak from the outer thigh ($168), the sirloin ($368) or a combination of the two ($268). Whichever cut you go for, it’s all served in 160g portions over rice with miso soup, Japanese pickles and a touch of wasabi on the side.We try the lean thigh cut, which is slow-cooked until tender then sliced into thin, 2mm pieces. It’s wonderfully robust and

There’s no beating around the bush. This Mong Kok noodle joint serves, you guessed it, boat noodles. The restaurant wouldn’t look out of place in Thailand with its retro designs and wooden furnishings. But the spotlight is on its signature dish, which comes in almost 10 variations. We recommend going for the Angus beef with pad thai noodles ($68), where the soup comes with a gorgeous beef flavour with a hint of spiciness. The beef itself is seriously tender and tasty to boot, accompanied by chewy beef balls and brisket. 

Ever since Kowloon Motor Bus (KMB) launched its pet-friendly bus services, the response has been overwhelmingly positive in Hong Kong’s pet owners. After all, in a city where dogs are not allowed on public transportation and the only option for travelling with pets is to drive or order taxis and Ubers (which gets costly), an affordable bus alternative is a god-send. KMB has gamely added new routes to service more people, with stops now available in neighbourhoods like To Kwa Wan, Sham Tseng, Stanley, and more. Read on to find out more about week day pet bus routes, monthly tickets, and August-exclusive adventure buses. What is KMB’s Pet-Friendly Island Day Trips event? For three days in the month of August, KMB’s pet buses will run to the more far-flung locations of Cheung Sha Beach, Shek Pik Reservoir, and Tai O. Each of the ‘tour’ days will stop by different pick-up and drop-off points, such as Tung Chung, Yuen Long, and Science Park, to allow more pet owners around Hong Kong to experience the bus services. The day trips will last for around eight hours each with itineraries in place, so all you have to do is show up. What are the schedules for KMB’s Pet-Friendly Island Day Trips? KMB’s August 3 trip departing from Sheung Shui, Tai Po, and Tung Chung has already finished, but here are the schedules for the other two pet day trips this month. August 24 trip: Departing from Yuen Long, Tuen Mun, and Tung Chung Bus route: 9.10am pick-up at Long Ming Street in Yuen Long, 9.30am

衞生署衞生防護中心於8月2日正調查一宗基孔肯雅熱輸入個案，為今年香港基孔肯雅熱首宗個案。香港基孔肯雅熱個案涉及一名過往健康良好的12歲男童，居於觀塘區。他曾於7月17日至30日到廣東省佛山市旅遊，並報稱期間曾被蚊叮咬；於7月31日開始出現發燒、皮疹及關節痛。他於同日向私家醫生求診，雖然他的病徵輕微，但由於他有近期外遊史，於8月1日被轉介往基督教聯合醫院急症室求醫，同日入院並在無蚊環境下接受治療，現時情況穩定。他的血液樣本經檢驗後，證實對基孔肯雅熱病毒呈陽性反應。衞生署衞生防護中心提醒市民，不論在本地或外遊，應時刻注意環境衞生，以及採取防蚊和個人保護措施。 中心傳染病處主任歐家榮醫生說：「基孔肯雅熱主要透過帶有基孔肯雅熱病毒的雌性伊蚊叮咬而傳染給人類，並不會人傳人。最有效的預防方法是防止蚊子滋生及防止被蚊叮咬。基孔肯雅熱病人在發病後初期（尤其是在發燒期間），血液會帶有大量病毒，對蚊子具傳染性。如在傳染期被蚊子叮咬，有機會透過蚊子在本地進一步傳播。因此，預防病人受到蚊子叮咬是防止出現本地傳播的重要措施。」 日前深圳錄首宗確診，截止7月31日佛山市已錄得超過6900宗個案，絕大部分個案在順德區錄得（5972宗）。全部均為輕症病例，沒有嚴重或死亡個案。此外，廣東省其他城市近日亦出現確診個案。澳門方面，自今年七月中起共錄得六宗基孔肯雅熱輸入個案及一宗本地個案。 世界衞生組織的資料顯示，超過110個國家和地區曾經錄得基孔肯雅熱個案。截至今年六月初，全球14個國家/地區共錄得超過22萬宗個案（包括內地、台灣、新加坡等香港人的旅遊熱點），當中約80宗為死亡個案。 到底基孔肯雅熱有甚麼症狀？傳播途徑是甚麼？立即來了解更多基孔肯雅熱的資訊。 什麼是基孔肯雅熱？ 基孔肯雅熱是由基孔肯雅熱病毒引起，是一種經蚊子傳播的傳染病。基孔肯雅熱已在過百個國家被發現，當中包括非洲、亞洲、歐洲、美洲和印度洋及太平洋群島等地。 基孔肯雅熱病徵 患者感染基孔肯雅熱後會出現發燒和嚴重關節痛。其他常見症狀包括肌肉疼痛、頭痛、噁心、疲倦和出現紅疹。症狀通常是自限性的，一般持續數天。但有些患者的關節痛可能會持續數月，甚至數年。由基孔肯雅熱所引致的嚴重症狀及死亡十分罕見，並多數與其他已存在的健康問題有關。大部分患者可以完全痊癒。在偶爾的情況下, 基孔肯雅熱病毒可引起眼、心臟及神經的嚴重併發症。新生兒、年紀較長人士及長期病患者出現重症的風險較高。現有證據顯示，曾經感染過基孔肯雅熱病毒的人士對再次感染具有免疫能力。 基孔肯雅傳播途徑 基孔肯雅熱主要透過帶有基孔肯雅熱病毒的雌性伊蚊叮咬而傳染給人類。當基孔肯雅熱患者被病媒蚊叮咬後，病媒蚊便可能受到感染，若再叮咬其他人，便有機會將病毒傳播。香港並未有發現傳播基孔肯雅熱的埃及伊蚊，但同樣可傳播基孔肯雅熱的白紋伊蚊卻屬於本港常見的蚊品種。這些蚊子主要在白天叮咬人，而叮咬的高峰期在清早和傍晚。 基孔肯雅潛伏期及治理方法 潛伏期為兩天至12天，通常為三天至八天。目前沒有特定的抗病毒藥物治療基孔肯雅熱，治療方法主要是紓緩症狀，包括使用退燒藥、止痛藥和補充體液。預防基孔肯雅熱的最佳方法是避免被蚊子叮咬，以及防止蚊子繁殖。目前沒有預防基孔肯雅熱的疫苗在本港獲註冊。 防蚊及滅蚊措施 食環署呼籲市民繼續提高警覺及攜手合作，及早於家居及其他環境採取防蚊及滅蚊措施，包括視察家居及附近環境、徹底清除可供蚊子滋生的地方、每周最少一次徹底更換花瓶的水及擦洗內壁並清倒盆栽墊碟的水、妥善棄置汽水罐和飯盒等容器。此外，食環署亦建議市民和物業管理公司，應經常保持溝渠暢通及填平凹陷的

九巴自推出「寵物巴士團」後反應熱烈，高 CP 值的票價和無限次上落模式簡直是有寵人士週末出行的福音。有見及此，九巴不斷加推新路線，最近更增設了八條全新路線及上落地點，包括土瓜灣、深井、赤柱等，方便更多地區的主人帶毛孩出遊。此外，八月還舉辦了三天限定的「特色寵物團離島一天遊（PB Special）」，途經上下長沙泳灘、石壁水塘和大澳，讓主人和寵物一起於炎炎夏日盡情玩水打卡拍照。同一時間，九巴亦推出了平日路線和「寵物巴士團」月票，越來越多新搞作，想知更多即睇下文。 Photograph: Courtesy KMB 九巴寵物巴士團八月限定「特色寵物團離島一天遊」有什麼特色？ 八月限定寵物巴士團只有三日，以上下長沙泳灘、石壁水塘和大澳為目的地，每一團分別開放不同地點接送，如東涌、元朗、科學園等。每一團約八小時，有固定時間表集合，座位有限，有興趣的飼主記得提前訂購。 九巴寵物巴士團八月限定「特色寵物團離島一天遊」有哪些路線？ 8月3日限定：上水/大埔/東涌出發行程路線：9am上水、9.20am大埔、10am東涌站達東路、上下長沙泳灘（停留45-60分鐘）、石壁水塘停留（30-45分鐘）、大澳 (逗留2.5小時)、4.30pm東涌站達東路、5.10pm大埔、5.30pm上水 8月24日限定：元朗/屯門/東涌出發行程路線：9.10am元朗朗明街、9.30am屯門 V City、10am東涌站達東路、上下長沙泳灘（停留45-60分鐘）、石壁水塘（停留30-45分鐘）、大澳 (逗留2.5小時) 、4.10pm東涌站達東路、4.30pm屯門 V City、5pm元朗朗明街 8月31日限定：科學園/大圍/東涌出發行程路線：9.10am科學園科研路、9.30am大圍港鐵站 A 出口、10am東涌站達東路、上下長沙泳灘（停留45-60分鐘）、石壁水塘（停留30-45分鐘）、大澳 (逗留2.5小時)、4.10pm東涌站達東路、4.30pm大圍港鐵站A出口、5pm科學園科研路 九巴寵物巴士團八月限定「特色寵物團離島一天遊」票價多少？如何購票？ 票價一人一寵$228，兩人一寵$398。乘客可於九巴手機應用程式 App1933 報名，按右下角的「目錄」，點選「寵物巴士」，按「詳情」後再選擇路線及日子。按指示付款後，參加者會收到內含上車憑證之確認電郵，上車憑證二維碼會自動儲存於 App1933「電子票」內，預訂確認後，不得更改或退款。即日起，club1933 會員登入後購票會自動儲分，$1相等於1分，積分可轉換成 eCoin 乘搭其他九巴路線、換領禮物及捐款等。 九巴寵物巴士最新路線有什麼特色？ 九巴於2025年7月19日起以四個受歡迎的寵物友善地點包括西沙 Go Park 、西九文化區、北角「東岸板道」及馬灣為目的地，新增了八條全新路線以及更多上落點，首次開放土瓜灣、深井、赤柱、淺水灣及南豐紗廠，方便更多不同地區的主人使用服務和探索不同地方。票價為一人一寵$60，兩人一寵$90，乘客全日可無限次參與其中一個行程。   九巴寵物巴士有哪些最新行程路線？ 1. 西沙 Go Park PB1A 團（以雙層巴士及旅遊巴士服務）葵芳 ⇋ 荃灣西 ⇋ 沙田 ⇋ 西沙 Go Park由葵芳出發（逢星期六）：10am-6pm（每60分鐘一團） 2. 西沙 Go Park PB1B 團（以旅遊巴士服務）啟德 ⇋ 土瓜灣 ⇋ 鑽石山 ⇋ 大圍 ⇋ 西沙 Go Park由啟德出發（逢星期日）：10am-6pm（每60分鐘一團） 3. 西九文化區 PB2B 團（以雙層巴士及旅遊巴士服務）屯門

面對急促又緊張的生活節奏，一粒朱古力能補充能量又舒緩情緒，是都市人的精神「良藥」。香港朱古力迷從不乏機會試到各家各派的朱古力，正如近日除有比利時過江龍到港，為大家帶來高質的朱古力和馬卡龍，又有明星創立的朱古力品牌和台灣過江龍茶飲品牌玩 crossover 推出創意飲品。到底又能否掀起新一波朱古力熱潮？ Photograph: Courtesy Pierre Marcolini Hong Kong 比利時品牌進駐 IFC 比利時朱古力一向出名，最近到港的一員就有朱古力大師 Pierre Marcolini 的同名品牌布在中環 IFC 開設分店，店內每粒朱古力和法式手工馬卡龍都由布魯塞爾工作坊直送，Pierre Marcolini 曾於2020獲得「世界最佳糕點師」，由直接到全球小型農莊挑選可可果，來源包括中國海南島、古吧 Baracoa、委內瑞拉 Chuao 和馬達加斯加 Ambanja 等，整過製作過程由發酵、日曬乾燥到烘焙等，全部都有嚴格規定，堅持拒基因改造、符合生態農法和公平收益三大承諾。品牌出品多樣化，包括有選用烤榛子和伊朗開心果作的果仁朱古力，不加鹽和雲呢拿的朱古力二次方，色彩繽紛的愛心朱古力，以及有覆盆子、開心果和熱情果等口味的馬卡龍，再加上精選多款亞洲獨家禮盒，也會定期推出季節限定系列，令人期待。網址：https://www.instagram.com/pierremarcolini_hk/   陳凱琳Dulce Vida x Chatime 朱古力捏捏杯 $48/杯 近年成功轉型成 KOL 的陳凱琳，早前創作朱古力品牌 Dulce Vida 除經常推出創意口味，今年八月還和台灣過江龍茶飲品牌 Chatime 合作，推出四款口味的創意朱古力捏捏杯，先在杯子內層圍上一層意大利黑朱古力脆皮外殼，內裏有黑芝麻奶、泰式珍珠奶茶、士多啤梨奶或香芋呢特調四款口味，享用前先輕輕捏碎朱古力，然後再飲用，好玩又帶朱古力香。網址：https://www.facebook.com/chatimehongkong   繼續看： Crybaby 香港限定店首登場 Chiikawa 麥當勞開心樂園餐換領攻略香港 Chiikawa 展覽攻略2025    

大家以後去新加坡都可以食到麥文記的雲吞麵嘞！逾70歷史的香港老字號麥文記麵家最近首次拓展海外市場，進軍新加坡美食廣場，與歡樂冰室（Joy Luck Teahouse）合作，將港式雲吞麵美食發揚光大。歡樂冰室由資深電視人蔡和平創立，曾先後將多個香港美食品牌如添好運、甘牌燒鵝等引入新加坡，以港式滋味在新加坡打響名堂。 自1945年起，麥文記在廟街一帶後巷開始做雲吞麵，1958年正式搬入現舖位，只此一家。他們多年來堅持自家製麵條，麵條食落有蛋香，不會有陣鹼水味。雲吞只以全蝦肉做饀，一粒一隻原隻虎蝦，用料十足，彈牙鮮美，配上熬足五小時的大地魚湯底。麥文記每日可以賣出近千碗雲吞麵，連同水餃、豬手、牛腩、炸醬等，全部自家製作，每一款都是老字號的獨有味道。 今次麥文記除了獨家為歡樂冰室提供招牌鮮蝦雲吞麵（新加坡幣$9.80）之外，更炮製新加坡版本的蝦肉雞肉雲吞（新加坡幣$8.80），以及用雞肉替代豬肉的炸醬麵（新加坡幣$8.80），搭配香濃的醬汁，香港都食唔到呀！ 歡樂冰室地址：1 Woodlands Square,Causeway Point Level 4 store 1 繼續看： Crybaby 香港限定店首登場 Chiikawa 麥當勞開心樂園餐換領攻略香港 Chiikawa 展覽攻略2025

香港地少人多，不少住宅大廈都要向高空發展，難怪今年成為全球最多摩天大樓的城市！根據「全球高層建築和城市人居委員會（CTBUH）」2025年最新資料，香港共有569座樓高150米或以上的摩天大樓，數量是全球之冠，遠遠拋離第二名的深圳和第三名的紐約，結果展示了城市的發展潛力，也反映出其獨特的城市規劃與建築文化。 全球最多摩天大樓城市前十名： （擁有樓高150米或以上的摩天大樓數目） 1.香港-569座2.深圳-444座3.紐約-317座4.杜拜 -270座5.廣州 -204座6.上海 -198座7.吉隆坡 -193座8.武漢 -193座9.東京 -175座10.重慶- 149座 查看詳細名單 什麼是「全球高層建築和城市人居委員會（CTBUH）」？ CTBUH 是一個在研究和促進城市發展方面具領導地位的國際非牟利組織。成立於1969年的 CTBUH，總部設在美國芝加哥，是一個對世界上的高層建築進行分類和排名的權威性組織，為可持續發展的未來城市的研究和發展做出了重要貢獻。   繼續看： Crybaby 香港限定店首登場 Chiikawa 麥當勞開心樂園餐換領攻略香港 Chiikawa 展覽攻略2025阿仙奴熱刺 AC 米蘭利物浦香港入場安排

京都的「蛋包飯之神」幸村元吉即將快閃永利澳門，為大家帶來頂級的蛋包飯料理！位於祇園河原町的 The・洋食屋 Kichi Kichi 創立近40年，以一碟如火山爆發般流動的蛋漿蛋包飯聞名，吸引無數旅客前來打卡，成為京都的預約困難店。 這位頭戴標誌性紅色貝雷帽的創始人幸村元吉，將在永利澳門現場展示他的招牌蛋包飯魔法：刀劃過絲綢般的蛋皮，金黃的蛋漿傾瀉而下，搭配特調醬汁和炒飯，帶來視覺與味覺的雙重享受，還有家常的幸福味道。這個暑假，無需前往日本，便能品嚐到這神級的爆漿蛋包飯，機會難得！ The・洋食屋 Kichi Kichi 快閃永利澳門日期及時間：2025年8月1日至2日；5.30pm/6.45pm/8pm/9.15pm價錢：澳門幣248/份網址：www.wynnresortsmacau.com 繼續看： Crybaby 香港限定店首登場 香港動漫電玩節 2025香港 Chiikawa 展覽攻略2025阿仙奴熱刺 AC 米蘭利物浦香港入場安排

面對挫折，人的自信自然急降，但為了擺脫那「我無用」感覺，我們總望立即翻身，證明自己。惟心急終累事，這點香港劍擊運動員蔡俊彥（Ryan）清楚得很。由東京奧運到巴黎奧運，在劍道上他曾兩度迷失，揮出的每一劍越生硬、沉重，他越心急鼓譟。 試過厭世、拒絕快樂，也試過怒氣沖沖找教練「劈炮唔撈」，他形容自己那時候慣性簡單複雜化，到最後影響的除了自己，也有身邊的人。 蔡俊彥坦言不擔保再不陷入低潮，「但我接受這一個我」。然而在世，煩惱源於自我對抗，真正的治癒始於自我接納；而重新出發的他，亦在昨晚（7月23日）世界劍擊錦標賽創下香港歷史，成為首個劍擊世界冠軍。 Photograph: Courtesy International Fencing Federation 年少時盲目追趕別人步伐 蔡俊彥近期狀態大勇，先在上海花劍大獎賽首度獲金，未幾更第一次贏得亞錦賽個人賽金牌，連奪兩冠。他笑言有成績自然快樂，但現在感覺良好的最大因素，是比起以前更懂得放過自己。 究竟這名27歲男生，以往如何自我對抗？首先要回帶到2010年。 「那時候自己仍是青年選手，眼看一班美國天才花劍選手接連贏得個人獎牌，覺得自己可以追逐他們。」蔡俊彥形容自己心急亦心雄，21歲那年取下生涯第一個世界級賽事——上海大獎賽的銅牌後，他一心認為取下東京奧運獎牌，就可正式趕上別人的步伐。「有人說我很『離地』，以往我不認同，因為我只是一步一步向目標進發，但追趕別人步伐這部分，我實在太天真了。」  Courtesy International Fencing Federation 低潮中的掙扎：個天不公平 東京奧運前，蔡俊彥的狀態穩步上揚，2020年2月除了聯同張家朗、張小倫及吳諾弘於世界盃埃及站為港歷史性奪得奧運團體賽資格，個人賽亦首闖八強，其後衝上世界排名第八，創當時的生涯新高。2021年的東京奧運，蔡俊彥滿懷期待踏上劍道，他知道，這一場比賽不僅是他多年努力的驗收，獎牌更是肯定自我的方法。不過到關鍵一步，現實卻並不如他所願，蔡俊彥最後在16強出局。 「我感覺被玩一樣」，蔡俊彥直言整個奧運周期成績不俗，但在緊要關頭卻發揮不到，失利讓他覺得一切努力都變得毫無意義，他說：「你去到奧運又怎樣？最終還是徒勞無功。」 當年的奧運金牌誰屬，大家知曉，亦因同為隊友、同期選手，會有錯覺蔡俊彥的灰心是與比較有關。至五年後，我才清楚了解那個「比較」，較是他一種自我情結。 「明明我是有能力」，也許這句話是所有鑽牛角尖起端。一次失利，接連一連串負面情緒的爆發，他將自己的失意簡單複雜化，認為不僅是比賽失利，而是整個人生都出了問題。 覺得個天不公平⋯⋯覺得命運在捉弄我⋯⋯人為何要快樂？根本不重要 與劍擊無關的事，他無限延伸想了很多遍。 Photograph: Nichoyyk 失落巴黎奧運資格的再次迷失 劍越打越不快樂，人也失去了動力，無心戀戰的蔡俊彥那時候更跟教練「講數」：「我說我只會出七成力練習；但回頭看，作為運動員這樣其實很不應該，這樣說心態極點問題。」 惟人衰到貼地，自然受不了，就會找方法擺脫。那時候蔡俊彥亦察覺，自己的負能量亦慢慢蠶食身邊的人，他覺悟：「自己很吃不消，唯有不斷掙扎，便發現處理低潮其中一個方法，是積極與隊友相處，多約他們玩耍，不可把自己收埋一角。」 東京奧運的烏雲尚未完全消散，另一場打擊又接踵而至。2024年巴黎奧運資格賽期間，蔡俊彥的成績一直平平，甚至在溫哥華的世界盃上連正賽也未能晉級。一怒之下，他衝向意大利籍的教練 Maurizio 說：「我以後不打了。」 失落，其實沒什麼大不了 說起這段經歷，蔡俊彥語氣中帶着

香港人對蛋糕麵包的喜愛有增無減，每當有新的烘焙品牌開張必定會引起熱潮。要在云云麵包店中打響名堂確實要花點心思，最近坊間就興起巨型甜品，不只讓味蕾滿足，更追求玩味十足，越做越大，越整越浮誇。我們精選了三款巨型甜品，由五星級酒店出品到法式甜點專門店，還有意大利經典 cafe 都湊上這波熱鬧，各位甜品控準備好你的特大甜品胃未？ 文華餅房 LMO Freshly Baked 巨型檸檬瑪德蓮蛋糕（$198） 香港置地文華東方酒店自開設外賣輕食店 LMO Freshly Baked 後推出了不少獨家創意烘焙品，近日更將文華經典瑪德蓮加大碼，為大家帶來超巨型檸檬瑪德蓮蛋糕，目測等於六個正常版，賣相非常吸睛。新品由酒店行政主廚 Richard Ekkebus 與行政糕餅主廚 Carles Codina 攜手創作，還原經典卻又顛覆傳統。蛋糕嚴選 AOP 產地認證的法國牛油及有機 kin 雞蛋製作，口感醇厚細膩。再融入本地龍眼蜂蜜與阿瑪菲檸檬，為經典法式甜點注入清新自然的水果香氣，甜度適中不會死甜。本以為巨型版口感會變得硬身，試了一口竟同樣做到外脆內軟，蛋糕內餡濕潤輕盈，保持一貫水準。巨型瑪德蓮重約500g，適合三至四人分享。另可加祝賀牌，適合慶祝活動或朋友聚餐，蛋糕每日於置地廣場中庭店限量發售，食客亦可到訪酒店網上商店預先訂購。餅房定期推陳出新，除了今次的巨型主角外還可以一試招牌開心果曲奇、Brookie、Coconut Banana Cashew Nut Shell、可麗露甚至正常版瑪德蓮。 網址︰https://landmark.mandarinorientalshop.com   網紅店 Finesse Patisserie 4XL 巨型法式蛋撻（$428） 以網店起家的 Finesse Patisserie 開業四年間吸納了不少忠實食客，要數最熱賣的當然是主理人 Chef Mandy 的拿手招牌超巨型吉士撻和拿破崙。今次巨型作品有法式吉士撻 Flan Pâtissier，在法國隨街都買得到來吃，基本上是國民美食之一。酥皮吃下去鬆化酥脆，層層分明。內餡方面選用了馬達加斯加的雲呢拿製成吉士，味道偏花香，每一口都順滑細膩。別看酥皮又高又厚身，其實裏面不但灌入了滿滿的雲呢拿吉士，更加了榛子杏仁醬增添層次。圖中的五吋已經是最細尺寸，一隻手掌張開也蓋不住，超過700g，適合四至五人分享。另有巨型朱古力吉士塔 Flan cacao，同樣超過700g，適合五至八人食享用。如果想一試這兩個巨型「法版蛋撻」記得提早預訂，最近品牌終於在灣仔開設了首間實體店，自取就更方便了。 網址︰https://finesse-patisserie.com   赤柱名店 Pane e Latte XL 巨型曲奇（$68） Pane e Latte 繼早前情人節推出期間限定的「巨型酥皮點心」系列後又有新搞作，今次將於七、八月一共推出四款特大曲奇，口味邪惡，賣相吸睛。打頭陣的是榛子和開心果兩款口味，前者採用經典曲奇麵糰包裹手工製榛子醬，每一口都吃到濃郁朱古力醬。嗜甜者更可額外加配頂級朱古力粒及榛子配料於曲奇上，將滿足感升級。開心果味則迎合杜拜朱古力風潮，內餡為生朱古力及開心果碎粒，你可加添朱古力榛子醬和額外的果仁碎（額外配料加$28），令口感更豐富。特大曲奇比正常尺寸大一倍，熱量相信也是加倍，怕肥的話不妨找朋友兩份吃吧！接着八月會推出兩款意式經典：紅桑子及朱古力口味，大家密切期待。  網址︰https://www.paneelatte.hk 繼續看： Godiva x Labubu 軟雪糕

坐落於中間道11號海員俱樂部舊址，洲際酒店集團全新酒店香港尖沙咀金普頓酒店將於九月開幕，成為金普頓酒店品牌在全球旗下規模最大的一家酒店，也標誌著該品牌首次落戶香港。 香港尖沙咀金普頓酒店特色 香港尖沙咀金普頓酒店坐擁495間客房，包括25間套房，巧妙融合現代奢華設計，結合本地文化與社區連結，重新定義奢華旅宿，為住客締造別具一格的當代旅居體驗。與維多利亞港近在咫尺，毗鄰多個文化地標，地理位置優越，旅客可以輕鬆感受這座城市的多元魅力。 香港尖沙咀金普頓酒店五大餐飲場地 酒店內設五大餐飲場地，包括全天候餐飲空間 Birdsong 日間主打手工咖啡，傍晚搖身一變成為輕鬆愜意的精釀啤酒與葡萄酒聚點；Hillside 以現代手法重塑粵菜；天際池畔酒吧 Swim Club 讓人在寫意氛圍暢飲特色雞尾酒；還有隱藏酒吧 High Dive 僅設八座位，薈萃珍稀烈酒與精湛調酒。不可錯過由香港著名米芝蓮餐廳名廚劉韻棋（Vicky Lau）主理的特色餐廳 JĪJĀ 亦將稍後進駐酒店，為香港餐飲界帶來嶄新體驗。 香港尖沙咀金普頓酒店歷史 酒店為「海員之家」重建項目，由已故商人郭炳湘旗下帝國集團於2018年2月獨資投得項目的發展權，大樓低層為「海員之家」私會所設施，中層起是酒店樓層。 香港尖沙咀金普頓酒店地址：尖沙咀中間道11號   繼續看： 2025暑假好去處推介香港週末 Brunch 2025 推介日本潮牌 Human Made x Shake Shack 聯乘系列香港發售懶人包香港室內好去處推介 想知道香港最新最精彩活動？立即追蹤我們的 YouTube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊

Labubu 近年風靡全球，今次更玩跨界聯乘，與 Godiva 攜手推出 Godiva x Labubu 軟雪糕及奶昔系列，7月22日起於香港 Godiva 專門店有售。聯乘系列以「森林精靈」 Labubu 的奇幻故事為創作靈感，以朱古力的極致滋味為這場冒險揭開序章，軟雪糕層層堆疊成翠綠山丘，以鮮紅莓果點亮冒險的火把，帶領味蕾展開一段奇幻旅程。  Godiva x Labubu 限定口味雪糕及價錢 Godiva x Labubu 軟雪糕包括朱古力軟雪糕、雲呢拿白朱古力軟雪糕、雙重朱古力味軟雪糕（每款$75）。每款軟雪糕表層鋪滿凍莓果乾，以及口感鬆脆特別的開心果麵包絲醬，香脆口感間享受每一口豐富的雙重滋味。為此聯乘系列特別設計的 Godiva x Labubu 軟雪糕不銹鋼茶匙，以品牌色調為靈感，打造精緻的金色 Labubu 雪糕匙，絕對值得收藏。 Godiva x Labubu 奶昔及價錢 另有兩款奶昔選擇：黑朱古力及牛奶朱古力奶（每款$59），同樣配上馥郁果香的凍乾莓果與開心果麵包絲醬點綴，與香滑奶昔完美交融。 Godiva x Labubu 限定包裝 軟雪糕及奶昔聯乘系列亦同步推出限定包裝，以藝術家龍家升的經典畫作為靈感進行設計，可翻動的立體結構，將藝術家細緻又俏皮的畫作呈現眼前，記得相機食先！Godiva 更多驚喜聯乘及限定活動即將亮相，敬請期待。 繼續看： 颱風香港消息2025亞洲50最佳酒吧名單出爐 Bar Leone 蟬聯第一日本潮牌 Human Made x Shake Shack 聯乘系列香港發售懶人包香港室內好去處推介 想知道香港最新最精彩活動？立即追蹤我們的 YouTube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊      

英國高等教育調查機構 QS 進行2026年最佳留學城市排名，香港由去年的第22名，上升五位至第17名，重返全球前20名，標誌着香港作為國際學生熱門留學目的地的地位，再次獲得世界肯定。 QS 最佳留學城市第一位 2026年最佳留學城市排名第一位的是首爾，超越東京及倫敦。美國和英國各有16個城市入選，是代表性最高的國家；此外北京排名第13及台北排14位，齊齊創歷史新高。 QS 最佳留學城市排名評估準則 今年的 QS 最佳留學城市排名涵蓋58個國家，通過對150個城市進行評估，旨在為學生提供選擇留學地點的重要參考依據。QS 根據大學排名、學生多樣性、負擔能力，考量學費、生活成本、住宿費用及學生評價等六項指標評分；香港綜合得分88.3分，位列全球第17名（亞洲地區排名第七）。  2026年 QS 最佳學生城市排名十大排名： 1.首爾2.東京3.倫敦4.慕尼黑5.墨爾本6.悉尼7.柏林8.巴黎9.蘇黎世10.維也納 此外，在較早前公布的2026年 QS 「世界大學排名」中，香港多所大學都打入名單，成就驕人。香港大學躍升至全球第11位，進一步鞏固其在亞洲的領導地位，穩居亞洲第二。香港中文大學和香港科技大學也分別名列第32位和第44位；香港理工大學排名54及香港城市大學則排名63。 繼續看： 颱風香港消息2025亞洲50最佳酒吧名單出爐 Bar Leone 蟬聯第一日本潮牌 Human Made x Shake Shack 聯乘系列香港發售懶人包香港室內好去處推介 想知道香港最新最精彩活動？立即追蹤我們的 YouTube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊