Campo Montreal
Photograph: Campo / @campomtl
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Menus spéciaux BBQ pour rendre la saison des grillades excitante et délicieuse

Les menus et boîtes thématiques BBQ sont à l’honneur dans plusieurs restaurants : voici les suggestions de l’équipe.

Tommy Dion
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Au Québec, la culture du BBQ est définitivement ancrée dans nos habitudes estivales. Nous n’avons pas peur d’essayer des nouvelles coupes de viande, de cuire des poissons entiers, varier les modes de cuisson pour impressionner les invités, ou même faire un BBQ 100% végétarien.

Situation actuelle oblige, les chefs ont rapidement saisi l’opportunité de nous faire découvrir quelle serait, pour eux, leur soirée BBQ idéale… Certains prônent des saveurs internationales, d’autres la gourmandise, ou encore le raffinement. Après nos suggestions à emporter pour un pique-nique parfait au parc, voici nos choix pour une soirée BBQ réussie !

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Voici nos suggestions de restaurants offrant un menu spécial BBQ

Hoogan et Beaufort

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Prix : 240$

En plus d’un magret de canard et de la côte de bœuf vieillie signature du Hoogan et Beaufort, le chef Jetté s’amuse en créant une boîte « boucanée », contenant 4 différentes viandes à griller, trois accompagnements — incluant la délicieuse mousse de foie de volaille -, deux incontournables focaccias grillées sur feu de bois, ainsi qu’un kouign-amann en guise de dessert (à griller aussi !).

Commande en ligne ou par téléphone, du lundi au dimanche, 11h à 18h. Cueillette au restaurant du mercredi au dimanche, 12h à 19h. Livraison possible.

Boucherie Bar à vin Provision

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Prix : Variable

Si vous souhaitez mettre la main sur une boîte BBQ de la Boucherie Bar à vin Provision, notre meilleur conseil est de suivre le chef Pablo Rojas et son équipe derrière le compte Instagram @Boucherie_bar_a_vin. En effet, on aime beaucoup leur spontanéité… Et leur créativité !

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Campo

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Prix : 8$-23$, forfait BBQ 58,80$

Cet été, offrez-vous une soirée complètement portugaise avec le poulet portugais, la pieuvre, le chouriço et les patates du Campo. Depuis son ouverture en 2016, le Campo, faisant partie de la famille Ferreira, a su rapidement se faire une place dans le cœur des Montréalais non seulement grâce aux saveurs authentiques et du savoir-faire de l’équipe, mais aussi grâce à l’utilisation d’ingrédients de qualité. Plusieurs items sont à la carte, mais le forfait BBQ saura en ravir plus qu’un : poulet entier portugais, patates portugaises, salade de chou, pot de sauce et sauce piquante maison, sans oublier 6 natas en guise de dessert.

Commande en ligne ou par téléphone, cueillette au restaurant, du lundi au vendredi.

Grumman '78

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Prix : 15$-28$

Le Grumman’ 78 propose un menu « prêt-à-griller », avec poulet de Cornouailles, truite, homard, porchetta, joue de veau, asperges et pomme de terre Hasselback. On complète le panier avec un kit à taco, un petit dessert et le tour est joué.

Commande en ligne, cueillette du jeudi au dimanche, 12h à 19h.

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Chez Victoire

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Prix : 49$ pour deux personnes

L’institution de l’Avenue Mont-Royal diversifie son offre à emporter, avec un menu spécial BBQ à faire griller à la maison, qui saura plaire la famille et les amis : deux belles pièces de viande à cuire, pommes de terre farcies à gratiner et une salade fraîche. Avec une bouteille de vin soigneusement sélectionnée par Sindie la sommelière, voici un souper d’été qui frôle la perfection !

Commande par téléphone ou en ligne du mardi au dimanche, de 13h à 19h. Livraison disponible.

Graziella

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Prix : 150$ pour 2 personnes

La chef Graziella, du restaurant éponyme, a été dans la première vague à offrir un service à emporter, qu’elle modifie de semaine en semaine, de manière à répondre le mieux possible à la clientèle. Dernièrement, elle a lancé une « boîte homard », ainsi qu’une « boîte BBQ », cette dernière déclinée en 5 services à griller et/ou à assembler à la maison.

Commande en ligne, par téléphone ou directement au restaurant, du mardi au samedi, dès 11h30. Cueillette au restaurant du jeudi au samedi.

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Au Pied de Cochon

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Prix : 8$-30$

Le Pied de Cochon vous laisse le choix de créer votre propre BBQ, toujours sous le signe de la décadence. Magret de canard sur os, plusieurs variétés de saucisses ou boulettes de porc maison, bœuf vieilli, sans oublier leur fameuse poutine au foie gras décomposée, à recomposer à la maison. On n’oublie pas de repartir avec un pot de dulce de leche à l’érable.

Commande en ligne, cueillette au restaurant ou livraison, tous les jours de 11h à 20h.

Le Chien Fumant

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Du fameux donair de flanc de porc jusqu’au « party mix pour 10 personnes », le menu à emporter du Chien Fumant saura ravir tous les amateurs de grillades. Le menu change régulièrement, mais laisse toujours une place de choix aux viandes et légumes à griller à la maison.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette ou livraison du mercredi au samedi.

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Restaurant 3734

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Prix : 48$ pour deux personnes, 90$ pour quatre personnes. Boîte « deluxe » 68$ pour deux personnes, 130$ pour quatre personnes

Le 3734 offre deux boîtes BBQ qui ont beaucoup de panache. La première comprend 6 plats incluant deux salades, un choix de viande/poisson/tofu à griller, ainsi que deux accompagnements à cuire également sur le BBQ, tandis qu’avec la deuxième, on peut ajouter des côtes levées de porc, puis un choix supplémentaire de viande. La bonne nouvelle ? Leur incontournable poulet piri-piri est inclus dans les deux boîtes. De plus, les vins sont à prix d’ami.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette au restaurant du mercredi au samedi, livraison du mercredi au vendredi.

Cœur de Loup

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Prix : 96$ pour quatre personnes

Prochain souper BBQ en famille ou entre amis, le Cœur de Loup saura prendre en main votre soirée avec un mix grill comprenant quatre sortes de viande, accompagnée d’une salade de saison. Si nécessaire, on peut compléter la commande avec un chimichurri, hummus ou une autre viande du côté de la section épicerie.

Commande en ligne, cueillette ou livraison du jeudi au samedi.

Montréal à la une

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Un grand requin blanc a attaqué un plongeur au large de la Gaspésie, envoyant la personne à l’hôpital après cette rare et saisissante rencontre survenue au large de Percé. Selon un reportage de la CBC, l’incident s’est produit mercredi, peu avant 10 h 30. La Garde côtière canadienne a confirmé qu’un plongeur à bord du navire YODA avait été mordu par un requin. Des ambulanciers ont pris en charge le plongeur lorsque le bateau est revenu à Percé. A lire : Il y a maintenant trois requins blancs dans le Saint-Laurent Plongée Percé, le centre de plongée impliqué dans l’incident, a indiqué que les mesures d’intervention d’urgence avaient été déclenchées immédiatement. Le plongeur a reçu les premiers soins sur place avant d’être transporté à l’hôpital pour une évaluation plus approfondie.  Photograph: Shutterstock / Joe BelangerA great white shark swimming Y a-t-il des requins blancs au Québec ? L’incident a créé une onde de choc dans l’une des destinations de plongée les plus connues du Québec. Il survient alors que les observations et les détections de grands requins blancs se multiplient dans le golfe du Saint-Laurent et ailleurs dans les eaux de l’Atlantique canadien. A lire : Un requin blanc de plus de 700 livres a été repéré dans le Saint-Laurent Par mesure de précaution, Plongée Percé a suspendu toutes ses activités de plongée pour le reste de la saison. Où se trouvent les requins blancs ? L’attaque survient alors qu’un nombre croissant de grands requins blancs sont...
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Le Canada compte deux quartiers parmi les plus cool au monde en 2026. Au cours des six dernières années, notre façon de vivre, de travailler et de profiter de nos villes a profondément changé. Si la pandémie a mis en lumière l’importance des quartiers et des communautés locales, les centres-villes connaissent aujourd’hui un véritable renouveau, avec de nouveaux restaurants, cafés, galeries et salles de spectacle qui attirent de nouveau résidents, travailleurs et visiteurs. Le classement 2026 des quartiers les plus cool au monde célèbre cette diversité, des centres-villes animés aux quartiers en bord de mer, en passant par les enclaves verdoyantes et les anciens secteurs industriels. Les quartiers ont été proposés par le réseau mondial d’experts locaux de Time Out, puis évalués par nos rédacteurs selon plusieurs critères, notamment la gastronomie et les bars, la vie nocturne, les commerces indépendants, la qualité de vie et le sentiment de communauté. Photograph: Trust BeerSt Catharines Ontario Quel est le quartier le plus cool au monde en 2026? Jongno 3-ga, à Séoul, arrive au premier rang du classement Time Out des quartiers les plus cool au monde en 2026. Longtemps connu pour ses hanoks centenaires, ses cafés thématiques et ses restaurants, Jongno 3-ga connaît aujourd’hui un nouvel essor après la tombée de la nuit. Les pochas, ces petites échoppes de rue où l’on mange tard à prix abordable, attirent une nouvelle génération de jeunes locaux dans ses ruelles étroites,...
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Cette discothèque à roulettes gratuite fait revivre l’énergie des années 70 au centre-ville de MontréalBoules disco, DJ, prestations de danse sur patins et ambiance rétro prennent d’assaut l’Esplanade Tranquille au centre-ville de Montréal. Que vous soyez un habitué des patins à roulettes ou que vous cherchiez encore comment garder votre équilibre, tout le monde est invité à chausser ses patins et à rouler au son du disco, du funk, de la soul et d’autres classiques rétro. Au programme : boules disco, décorations colorées, éclairage vibrant signé Bruno Rafie, musique et projections vidéo originales. Imaginez une grande piste de danse extérieure inspirée des mythiques pistes de patins de l’époque disco, en plein cœur du Quartier des Spectacles. A lire : Prévisions météo de l’automne 2026 : à quoi s’attendre selon votre région Photograph: Vivien GaumandTranquille à roulettes Prêt à rouler? Chaussez vos patins, rassemblez vos amis et rendez-vous à l’Esplanade Tranquille, au cœur du centre-ville de Montréal, à quelques rues seulement du Time Out Market Montréal et du Centre Eaton de Montréal, pour une bonne dose de disco gratuite cet automne. Que vous soyez là pour apprendre, danser, montrer vos meilleurs pas ou simplement profiter de l’ambiance, Tranquille à roulettes est l’excuse parfaite pour vous lancer. Vous n’avez pas vos propres patins? Aucun problème : vous pouvez louer des patins à roulettes ainsi que de l’équipement de protection sur place et vous joindre à la fête....
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DJ en direct, cours de salsa, photobooth, maquillage, cadeaux avec achat et bien des surprises. Envie de replonger dans les années 90 ? Le Centre Eaton de Montréal remonte le temps avec Supérette Eaton, un pop-up rétro gratuit inspiré des dépanneurs de quartier et des bodegas latino-américaines de l’époque. Pendant quatre jours, les visiteurs pourront danser, prendre des photos, magasiner et profiter d’une programmation pleine de surprises au cœur du centre-ville de Montréal. Mes collations préférées? Du Pulparindo à la pêche et un sac de Doritos Dinamita Flamin’ Hot. Que vous soyez nostalgique des années 90 ou simplement à la recherche d’une activité gratuite à Montréal, cette expérience rétro est conçue pour être vécue, photographiée et partagée. Et le meilleur dans tout ça? L’entrée est gratuite ! En plus : La Capital Tacos est maintenant ouvert au Time Out Market Montréal Photograph: Laura Osborne | Time OutSupérette Eaton Quand a lieu Supérette Eaton ? Du 10 au 13 septembre, Supérette Eaton transformera le Centre Eaton de Montréal en dépanneur haut en couleur inspiré des années 90. Photograph: Laura Osborne | Time OutSupérette Eaton Au programme : des DJ et des cours de danse qui vous donneront envie de bouger, un photobooth rétro, des expériences beauté et une foule de surprises à découvrir. Photograph: Supérette EatonMontreal Eaton Centre Rendez-vous à la Cour centrale, au niveau de la rue Sainte-Catherine, devant la boutique Boss et à quelques pas du Time...
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Un seul hôtel canadien figure sur la liste des plus beaux hôtels au monde établie par les éditeurs de Time Out — découvrez lequel. Les plus beaux hôtels au monde selon les éditeurs de Time Out viennent d’être dévoilés, et un seul établissement canadien figure au classement. Chez Time Out, on aime tous les types d’hôtels, des établissements cinq étoiles spectaculaires aux boutiques-hôtels branchés, en passant par les adresses abordables qui sortent de l’ordinaire. Mais certains sont tout simplement plus beaux que les autres. Que vous soyez plutôt lodge au cœur de la jungle, hôtel écoresponsable en ville, motel kitsch ou ancienne résidence royale restaurée, vous trouverez votre bonheur dans cette sélection. Bien sûr, la beauté est subjective et cette liste n’est pas exhaustive. Ce que nous pouvons vous garantir, c’est une expérience vécue : chaque hôtel a été visité par un éditeur, un journaliste ou un expert hôtelier de Time Out. Du Pendjab à Palerme, chacun se démarque par son décor spectaculaire et promet un séjour mémorable. A lire : Je suis allé dans ce rooftop secret — et ça ressemblait à une escapade de luxe à Miami Photograph: Adrien WilliamsHoneyrose Hotel Quels sont les plus beaux hôtels au monde? Selon l’article de Time Out, The World’s 33 Most Beautiful Hotels in 2026, voici les 33 hôtels qui composent le classement : Ashford Castle — Irlande The Hiramatsu Karuizawa Miyota — Japon Four Seasons Hotel Firenze — Italie Jackalope Hotel — Australie Fifth Avenue...
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L’entrée principale de cette station de métro est officiellement fermée pour les 18 prochains mois, obligeant les usagers de la ligne bleue à modifier leur trajet habituel pendant la durée des travaux. Les Montréalais qui utilisent régulièrement la station Fabre sur la ligne bleue devront donc revoir leur itinéraire. Depuis le mardi 8 septembre 2026, l’entrée principale de la station, connue sous le nom d’accès A, est complètement fermée — et la STM prévoit qu’elle le restera pendant environ un an et demi. La station demeure ouverte, mais les usagers doivent désormais entrer et sortir par l’accès B, situé à l’angle des rues Jean-Talon et Fabre. A lire : Une nouvelle liaison directe par autobus reliera le REM à l’aéroport de Montréal en moins de 20 minutes Photograph: Shutterstock / SevenMapsMetro   Où seront situées les nouvelles stations de métro de Montréal ? Le prolongement de la ligne bleue du métro de Montréal est en construction, avec le tunnelier Lisette qui creuse actuellement le tunnel de 4,6 kilomètres vers l’est. Prévu pour entrer en service en 2031, le prolongement d’environ 6 kilomètres ajoutera cinq nouvelles stations le long de la rue Jean-Talon Est jusqu’à Anjou, pour un coût estimé à 7,6 milliards de dollars. Quelles sont les entrées de métro fermées par la STM ? La fermeture de l’entrée principale de la station Fabre pendant 18 mois s’inscrit dans un important projet de construction visant à reconstruire la dalle structurale et les escaliers fixes de...
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Si vous pensiez pouvoir ranger vos bottes d’hiver cette année, détrompez-vous. Les prévisions pour l’hiver 2026-2027 annoncent une saison potentiellement mouvementée au Québec, avec davantage de neige, du verglas, des poussées d’air arctique et de brusques changements de température. A lire : Un Super El Niño historique pourrait bouleverser la météo au Canada cet hiver Selon les prévisions hivernales de The Old Farmer's Almanac), le Québec et le Labrador pourraient connaître un hiver plus froid et plus neigeux que la normale. De puissantes tempêtes du nord-est pourraient également traverser la région, ajoutant encore plus d’incertitude à la saison. Photograph: Shutterstock / senturkserkanWinter À quoi ressemblera l'hiver 2026 au Québec? Oubliez l’idée d’un long épisode de froid glacial qui s’installe pendant des semaines. L’hiver à venir pourrait plutôt être marqué par des changements météo spectaculaires. Une tempête de neige pourrait rapidement se transformer en grésil, en verglas ou en pluie, avant qu’une nouvelle masse d’air arctique ne fasse chuter les températures. Bref, attendez-vous à un véritable yo-yo météorologique : neige abondante, redoux, pluie, verglas, puis retour brutal du froid. Les prévisions annoncent des conditions plus froides et plus neigeuses au Québec et au Labrador, avec la possibilité de fortes tempêtes du nord-est. En plus: Prévisions météo de l’automne 2026 au Canada : à quoi s’attendre selon votre région Photograph: Shutterstock / Marc...
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À Montréal, les amateurs de burgers ne manquent jamais d’options. D’un burger montréalais récemment sacré meilleur au monde aux quatre burgers incontournables réunis sous un même toit au Time Out Market Montréal, la ville regorge de créations qui méritent une place sur votre liste gourmande. A lire : Top 6 sandwichs de calibre Michelin à Montréal Et pendant une semaine seulement, la compétition monte d’un cran. Le Burger Week revient à Montréal du 1er au 7 septembre 2026 pour son 15e anniversaire. Le festival gastronomique annuel invite les restaurants participants partout au Canada à créer des burgers uniques et exclusifs, tandis que le public est appelé à les goûter et à voter pour ses favoris. Photograph: Time Out Market MontréalPaul Toussaint Le Burger Week 2026 : combien de temps dure le festival? Cette année, Le Burger Week se déroule du 1er au 7 septembre 2026. Pour célébrer son 15e anniversaire, le festival lance une vaste recherche à travers le pays pour trouver le meilleur burger au Canada. Photograph: Time Out Market MontréalChez Simon Cantine Urbaine Après avoir réuni plus de 5 000 restaurants participants au fil des ans, Le Burger Week retrouve son esprit de compétition pour cette édition anniversaire. À Montréal, les amateurs de burgers pourront découvrir des créations offertes pour une durée limitée dans les restaurants participants, puis voter pour celles qu’ils préfèrent. Photograph: Time Out Market MontréalDobe & Andy Quels burgers essayer au Time...
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Le Beer Bar du Time Out Market Montréal met à l’honneur une autre microbrasserie québécoise à découvrir en septembre : Les Grands Bois. Direction Saint-Casimir, dans la région de Portneuf, où cette microbrasserie unique en son genre brasse ses bières dans un ancien cinéma datant de 1946. Et bientôt, quelques-unes de ses créations les plus savoureuses seront à découvrir au Marché. A lire : J’ai goûté à 5 boissons rafraîchissantes à essayer au Time Out Market Montréal Qu’est-ce qui rend Les Grands Bois si unique? Peu de microbrasseries québécoises peuvent se vanter de brasser leurs bières au deuxième étage d’un cinéma historique. Depuis 2016, Les Grands Bois transforme cet ancien lieu de projection, situé au cœur de Saint-Casimir, en un véritable lieu de rencontre entre bière et culture. Fondée par cinq amis de la région désireux de donner un nouveau souffle à leur communauté, la microbrasserie est née d’une passion commune pour le brassage, de nombreuses expérimentations et d’inspirations puisées aux quatre coins du monde. Photograph: Les Grands BoisLes Grands Bois Aujourd’hui, Les Grands Bois propose une gamme variée de bières artisanales élaborées à partir d’ingrédients de qualité et de recettes créatives qui se démarquent sur la scène brassicole québécoise. Ses étiquettes colorées et artistiques sont d’ailleurs presque aussi reconnaissables que les bières elles-mêmes. Le bâtiment abrite également le Théâtre des Grands Bois, la plus grande salle de spectacle au Québec...
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Le Canada pourrait connaître un automne 2026 plus chaud et plus pluvieux que la normale. Selon les prévisions météo de l’automne 2026 du Old Farmer’s Almanac, une grande partie du pays devrait enregistrer des températures supérieures aux normales saisonnières, tandis que les précipitations pourraient également dépasser les moyennes dans plusieurs régions. Mais les prévisions varient considérablement d’un bout à l’autre du pays. Alors que certaines régions pourraient profiter d’un automne particulièrement doux, d’autres devront composer avec des températures plus fraîches, davantage de pluie et même des averses de neige dans certaines régions du Nord. Photograph: Marc BruxelleRain Montreal Quelles sont les prévisions météo pour l'automne 2026 ? Un Super El Niño historique pourrait bouleverser la météo au Canada cet automne et cet hiver. Du Québec et de l’Ontario à la Colombie-Britannique, au Yukon et aux Territoires du Nord-Ouest, voici les prévisions météo pour l’automne 2026 au Canada, selon The Old Farmer’s Almanac.   Photograph: Shutterstock / Quality Stock ArtsEl Niño   Comment sera l'automne 2026 au Québec ? Les prévisions pour l’automne sont contrastées au Québec. Des températures plus chaudes que la normale sont attendues dans l’est de la province, tandis que l’ouest pourrait connaître des conditions plus fraîches. Septembre et octobre devraient tous deux être plus pluvieux que la normale. Quel temps fera-t-il en Ontario à l’automne 2026 ? Un mois de...
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