[category]
[title]
L’automne est la saison idéale pour savourer un bon verre, et Time Out Market Montréal propose deux cocktails saisonniers qui valent le détour au centre-ville.
À mesure que les températures baissent, la carte des boissons du Time Out Market Montréal, qui réunit sous un même toit certains des meilleurs chefs et restaurants de la ville, se met aux saveurs de la saison. Le meilleur dans tout ça? Pas besoin de choisir entre un cocktail classique et une version sans alcool pour profiter des plaisirs de l’automne.
A lire : Pourquoi Time Out Market Montréal est le meilleur lieu de rendez-vous au centre-ville
Au programme : des épices réconfortantes, des notes inspirées du verger et des ingrédients automnaux réinventés dans des cocktails créatifs. Que vous retrouviez des amis après le travail ou planifiiez une soirée au centre-ville, ces deux créations saisonnières vous donnent une excellente raison de vous installer au bar. Et pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool, des versions sans alcool sont également au menu.
Découvrez One to Midnight, un sour épicé à la citrouille aux saveurs chaleureuses de l’automne, et Sir McIntosh, un julep à la pomme et au chai qui revisite l’heure de l’apéro.
Vous ne buvez pas d’alcool? Vous ne serez pas en reste. Les deux cocktails ont leur équivalent sans alcool, pour que tout le monde puisse profiter des saveurs de saison autour de la même table.
Que vous preniez un verre entre collègues après le travail, commenciez une soirée en amoureux ou cherchiez un nouvel endroit où vous attarder lors d’une fraîche soirée d’automne, ces quatre créations vous donnent une raison de plus de faire un arrêt au Marché.
One to Midnight : un sour épicé à la citrouille
Les épices à la citrouille prennent une tournure festive dans One to Midnight, un sour saisonnier qui marie les saveurs chaleureuses de l’automne à une touche d’agrumes bien acidulée. Préparé avec de la vodka 3 Lacs et du Galliano, ce cocktail associe un sirop épicé à la citrouille à un sirop au citron pour créer un équilibre de douceur, d’épices et de fraîcheur. Une pincée de muscade fraîchement râpée vient parfaire le tout, évoquant les plaisirs réconfortants de l’automne avec une touche plus audacieuse.
Vous préférez une option sans alcool? La version sans alcool est préparée avec du rhum jamaïcain NOA et du sirop de vanille, pour une interprétation plus douce et veloutée des saveurs de saison. Une option invitante pour savourer un cocktail soigneusement préparé sans consommer d’alcool.
Sir McIntosh : un julep à la pomme et au chai
Pour goûter pleinement à l’automne, Sir McIntosh marie les saveurs réconfortantes de la pomme et du chai dans une réinterprétation créative du julep classique. Le whisky Baril Caché apporte une base chaleureuse, tandis que la liqueur et le sirop de fleur de sureau ajoutent de délicates notes florales. Les amers d’absinthe donnent de la profondeur à l’ensemble, et le thé chai à la pomme versé sur le dessus harmonise le tout avec ses épices parfumées et ses accents de verger.
La version sans alcool conserve l’esprit automnal grâce au rhum NOA et au sirop de gingembre, qui lui confèrent une chaleur épicée. Que vous choisissiez la recette originale ou sa variante sans alcool, Sir McIntosh est le cocktail parfait pour prendre son temps tandis que Montréal entre dans la saison des chandails douillets.
Pour en savoir plus sur le Time Out Market Montréal, cliquez ici.
RECOMMANDÉ :
Guide officiel : où manger et boire au Time Out Market Montréal
Activités et événements au Time Out Market Montréal