ตามหา ลอนดอนเค้ก ทั่วกรุงเทพฯ

ยกระดับเค้กช็อกโกแลตสไตล์ลอนดอนขึ้นไปอีกขั้นด้วยเมนู ‘London Salted Caramel Chocolate Cake’ ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อคนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะ จุดเด่นอยู่ที่การซ้อนทับกันอย่างสวยงามแบบเป๊ะๆ ถึง 8 ชั้น เลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตพรีเมียมจากเบลเยียมถึงสองระดับความเข้มข้น คือ 70% และ 58% สลับชั้นกับเนื้อเค้กช็อกโกแลตสปันจ์ผสมเนยที่นุ่มชุ่มฉ่ำ แทรกด้วยวิปซอลต์คาราเมล รสสัมผัสเบาละมุน ให้ความหวานเค็มกลมกล่อมที่เข้ามาตัดความเข้มข้นได้อย่างลงตัว ตัวเค้กให้สัมผัสแบบเข้มข้น นุ่มนวล แต่ไม่หนักจนเกินไป ทำให้ทุกคำที่ทานมีความบาลานซ์สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับคนที่มองหาเค้กวันเกิดหรือของขวัญสุดพรีเมียมที่มีทั้งความสวยงามและรสชาติระดับมาสเตอร์พีซ

ราคา 219 บาท

‘SV London Cake’ คือการยกระดับเค้กไวรัลสู่ชิ้นงานพาสทรีชั้นสูง นำเสนอความลึกซึ้งผ่าน 4 รสชาติหลักอย่าง คาราเมล, น้ำตาลช็อกโกแลตแท้, ดาร์กช็อกโกแลต และกลิ่นอายของเอสเพรสโซ โครงสร้างใช้เนื้อแป้งสไตล์ซาวาแรงที่มีความหนึบนุ่ม นำไปพรมด้วยไซรัปช็อกโกแลตผสมเอสเพรสโซ เพื่อดึงกลิ่นคาราเมลผ่าน ปฏิกิริยาความร้อน (ที่ดึงกลิ่นหอมไหม้ละมุนของน้ำตาล) สลับชั้นด้วย วิปคาราเมล และ คาราเมลกานาช ให้รสชาติที่ซับซ้อนแต่คุมความหวานได้อย่างประณีต รสชาติขมอุ่นๆ ของกาแฟช่วยชูความหอมของคาราเมลโดยไม่เพิ่มความหวาน มีบริการทั้งแบบชิ้น และขนาด 2 ปอนด์สำหรับปาร์ตี้ (รองรับ 10-12 คน) ซึ่งต้องสั่งจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน

ราคาเริ่มต้น 320 บาท

จากจุดเริ่มต้นที่ได้เห็นความไวรัลของลอนดอนเค้กโดยเชฟเจ้าของผลงาน Edd Kimber สู่การสั่งหนังสือมาทดลองทำและพัฒนาสูตรอยู่นานหลายเดือน จนเกิดเป็น ‘Edd Cake’ ในแบบฉบับของ Bread Bar ที่ไม่ได้ตั้งใจทำให้ออกมาเหมือนต้นฉบับเป๊ะๆ แต่ปรับปรุงทุกองค์ประกอบให้เข้ากับเอกลักษณ์ของร้านอย่างลงตัว โดดเด่นด้วยเนื้อเค้กช็อกโกแลตชุ่มฉ่ำ รสเข้มข้นกำลังดี ผสานกับวิปซอลต์คาราเมลหอมนุ่มหวานน้อย และไฮไลต์สำคัญอย่าง คาราเมล คริสป์ กรุบกรอบที่ใส่เข้ามาเพิ่มเทกซ์เจอร์การเคี้ยวในทุกคำ มีให้เลือกทั้งแบบสไลด์ และเค้กวันเกิดขนาดเริ่มต้น 0.5 ปอนด์ แถมยังสนุกตรงที่ทานได้สองรูปแบบ ทั้งแบบแช่เย็นเจี๊ยบได้ความแน่นนัว หรืออุ่นร้อนนิดๆ ให้เนื้อสัมผัสเยิ้มฉ่ำนุ่มลิ้น

ราคาเริ่มต้น 170 บาท

แบรนด์ขนมหวานระดับตำนานที่ไม่เคยตกเทรนด์ ได้นำกระแสลอนดอนเค้ก มาตีความใหม่พร้อมใส่อัตลักษณ์ความอร่อยอันคุ้นเคย เสิร์ฟเป็นเค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้นที่สลับชั้นอย่างพิถีพิถันด้วยวิปคาราเมลสูตรโฮมเมดรสหอมละมุน แต่สิ่งที่ทำให้เวอร์ชันของ Coffee Beans By Dao แตกต่างและโดดเด่นคือการเติมเต็มเสน่ห์ด้วยครีมสดเนื้อนุ่มนวลอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปิดท้ายด้วยเวเฟอร์ช็อกโกแลตกรุบกรอบที่ช่วยเพิ่มมิติการทานให้อร่อยยิ่งขึ้น เป็นการจับคู่รสชาติที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้น ความหวานนัว และเทกซ์เจอร์ที่หลากหลาย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสุดไวรัลนี้แล้วในทุกสาขาทั่วกรุงเทพฯ เหมาะสำหรับทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟยามบ่าย

ราคา 210 บาท

สำหรับใครที่ชอบเค้กเครื่องแน่นสไตล์เด็กอ้วน ‘London Toffee Almond Cake’ คือคำตอบที่ไม่ควรมองข้าม ร้านนำเสนอเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่รวบรวมมิติรสชาติช็อกโกแลตไว้อย่างเข้มข้น โดดเด่นด้วยการเพิ่มความหอมมันกรุบกรอบของอัลมอนด์ทอฟฟี สลับชั้นกับมูสกาแฟเนียนนุ่ม ที่ช่วยส่งกลิ่นหอมของกาแฟขึ้นมาอย่างเตะจมูก ก่อนจะคลุมทับทุกเลเยอร์ด้วยซอลต์ช็อกโกแลตครีมหนาๆ ปาดเนียนทั่วทั้งชิ้น ภาพรวมเน้นรสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลตมากกว่าความหวาน กินแล้วให้ความรู้สึกอร่อยแน่นเต็มคำ อิ่มจุกสะใจในชิ้นเดียว 

ราคา 285 บาท

เอาใจสายออริจินัลด้วยลอนดอนเค้ก สูตรที่ทางร้านภาคภูมิใจว่าเป็นสูตรเคารพต้นฉบับ ซึ่งมีความใกล้เคียงกับรสชาติต้นตำรับสูงถึง 98% การันตีความฮอตด้วยยอดขายเฉพาะแบบชิ้นมากกว่า 200 ชิ้นในเวลาอันรวดเร็ว ความลับของความอร่อยอยู่ที่การคัดสรรใช้ 57% ช็อกโกแลตเกรดพรีเมียม ซึ่งให้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้น นัวแน่น และมีมิติความขมหวานที่พอดี ตัดกับความหอมหวานอันลึกซึ้งของคาราเมลเคี่ยวสูตรเฉพาะ ทำให้ทุกคำอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของคาราเมลและช็อกโกแลตที่ฟุ้งกระจายในปาก ทางร้านจัดทำมาให้เลือกทั้งแบบสไลด์ สำหรับทานคนเดียว และรูปแบบเค้กปอนด์สำหรับฉลองในโอกาสพิเศษ สั่งซื้อสะดวกผ่านช่องทางออนไลน์

ราคา 150 บาท

การกลับมาอีกครั้งของเค้กช็อกโกแลตสุดไวรัลที่เคยสร้างปรากฏการณ์ในลอนดอน ถูกถ่ายทอดออกมาในชื่อ ‘London Chocolate Cake’ โดยเน้นความเรียบง่ายแต่ทรงพลังในเรื่องของรสชาติ ตัวเค้กโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ จัดวางสลับชั้นอย่างเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตกานาชรสเข้มข้นละมุนลิ้น และคาราเมลเนื้อเนียนที่ให้รสหวานหอมกำลังดี ไม่หวานแหลมจนเกินไป การจับคู่ระหว่างความเข้มข้นของช็อกโกแลตและความนัวของคาราเมลทำได้อย่างบาลานซ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติความอร่อยตามแบบฉบับเค้กไวรัลที่ไม่ซับซ้อน แต่ทานได้เรื่อยๆ ไม่มีเลี่ยน ถือเป็นอีกหนึ่งพิกัดที่ไม่ควรพลาดสั่งมาลิ้มลอง

น้องใหม่มาแรงที่จัดเต็มลอนดอนเค้กสเปเชียลตี้ทรงพลังอย่าง ‘Whipped Caramel Chocolate Cake’ โดดเด่นด้วยโครงสร้างแน่นหนักสไตล์ฝรั่งเศสซ้อนกันถึง 8 ชั้น ประกอบด้วย เค้กเนยคั่วหอม 3 ชั้น, 70% ดาร์กช็อกโกแลตกานาช 3 ชั้น และ วิปคาราเมลเคี่ยวจากเนยฝรั่งเศสแท้ๆ อีก 2 ชั้น ให้รสสัมผัสช็อกโกแลตเข้มข้นตะโกน ผสานความหอมมันของเนยฉ่ำๆ และคาราเมลรสละมุนที่คล้ายลูกอม Werther’s Original สีทอง เทคนิคสำคัญในการทานคือการปล่อยให้เค้กคลายเย็นสักครู่ก่อนรับประทาน เพื่อให้คาราเมลคลายตัว ส่งกลิ่นหอมชัดเจน และให้เทกซ์เจอร์ครีมมี่นุ่มนวลที่สุด

ราคา 240 บาท