Funkytown (F*nkytown)

ความทรงจำวัยเด็กของคนไทยถูกนำมาตีความใหม่ผ่านค็อกเทลแก้วสร้างสรรค์ในเมนูใหม่ของ F*nkytown by Sarnies ซึ่งเปิดตัวในวันที่ 1 พฤศจิกายนนี้ โดยแบ่งระดับความ ‘ฟังก์’ (funk) ตั้งแต่ระดับ 1 สำหรับสายจิบสบายๆ ไปจนถึงระดับ 5 สำหรับนักดื่มที่พร้อมเปิดรับรสชาติแปลกใหม่

ไฮไลต์อยู่ที่ cha Thai for Days ที่หยิบชาไทยต้มเองมาตีความเป็นค็อกเทล 5 สไตล์ ส่วน beauty in a pot นำแรงบันดาลใจจากหม้อไฟหม่าล่ามาผสานกับน้ำชาลำไย นมถั่วเหลืองเคลียร์ และรัมได้อย่างน่าสนใจ แต่ถ้าอยากลองอะไรที่ท้าทายขึ้นอีกขั้น ต้องยกให้ forbidden funk ที่จับคู่ทุเรียน นมข้าว โฟมทุเรียน น้ำเชื่อมข้าวหอมมะลิ และเหล้าขาวพื้นบ้านเข้าไว้ด้วยกัน

ฝั่งอาหารก็จัดจ้านไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น century ceviche ที่ใช้ปลาฮามาจิ ไข่เยี่ยวม้า และมะม่วงดิบ เบอร์เกอร์ไก่ฮอตฮันนี่กับไก่ทอดในน้ำมันวัว (tallow) เสิร์ฟพร้อมไอโอลีโหระพา หรือคาเนเล่ไขกระดูกที่มาพร้อมแยมอูเมะชูและซอสครีมหัวหอม เรียกว่าเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดที่คุ้นเคยถูกพลิกโฉมไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

เมนูใหม่เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. ที่ F*nkytown by Sarnies, 39 สุขุมวิท 37 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา โทร. 063 845 1844